สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 148 สูตร
จับแชสไตล์ Baek Jong-won
แช่วุ้นเส้นให้ชุ่มอย่างทั่วถึงแล้วต้มให้ได้เนื้อสัมผัสที่พอดี จากนั้นนำไปคลุกกับเนื้อสัตว์และผักที่ผัดแยกไว้ทีละอย่าง จนได้จับแชแบบดั้งเดิมที่ยังคงความเหนียวนุ่มแม้จะกินในวันถัดไป
จับแชสไตล์ Kim Ho-yoon
จับแชสุดง่ายในกระทะเดียว โดยนำวุ้นเส้นไปตุ๋นในน้ำปรุงรสโดยตรงแทนการต้มแยก ทำให้เส้นเหนียวนุ่ม ไม่เละแม้เย็นลง
ยงค์โอ๊ก ปาจินโชมยอน
จานอาหารที่เส้นนึ่งถูกผัดในกระทะจนกรอบและเหนียวนุ่ม จากนั้นราดด้วยซอสสไตล์จีนอันเข้มข้นที่เต็มไปด้วยซีฟู้ดสดและผักต่างๆ
ผักโขมนามุลสไตล์ Kim Jin-soon
ผักโขมนามุลที่ดึงความหวานธรรมชาติของผักโขมออกมาด้วยการลวกในน้ำเกลือสั้นๆ และคลุกเคล้ากับเกลือปรุงรสและน้ำมันงาอย่างเบามือ
การปรุงอาหารของชายคนนี้ จัปชีแบบหนึ่งกระทะง่ายๆ สุดยอด
จัปชีรูปแบบใหม่ที่ไม่ต้องลวกและผัดส่วนผสมแยกกันอีกต่อไป เพียงใส่วัตถุดิบและเครื่องปรุงลงในกระทะเดียวแล้วต้มจนสุกสมบูรณ์
Kim Dae-seok's จับแช
สูตรลับการทำจับแชโดยการแช่วุ้นเส้นในน้ำอุ่นและคลุกน้ำมันก่อนนำไปผัด ซึ่งช่วยให้เส้นเหนียวนุ่มและสดใหม่แม้จะผ่านไปสองวันแล้วก็ตาม
Maeil Matna ผัดจับเช
วุ้นเส้นผัดกับซอสซีอิ๊วจนเงางาม เหนียวนุ่ม ไม่พองตัวเมื่อเวลาผ่านไป
YOOXICMAN ไพรม์ริบเนื้อฮันอู 1++
งานเลี้ยงไพรม์ริบที่ปรุงด้วยเทคนิค รีเวิร์ส-เซียร์ (reverse-seared) โดยใช้เนื้อริบอายติดกระดูกฮันอู 1++ ที่มีลายไขมันแทรกอย่างหนาแน่น ปรุงอย่างช้าๆ ด้วยไฟต่ำเพื่อให้ได้ความนุ่มและความฉ่ำขั้นสุด
คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung
แกงจังสไตล์ร้านอาหารที่มีกระดูกหมู ผักกาดดอง ผักโขมงา ต้มในน้ำซุปซอสถั่วเหลืองและโกชูการูอย่างเข้มข้น เพื่อรสชาติเผ็ดลึกซึ้ง
คุกกี้ของชายคนนี้ ผัดผักโขมกับไข่
จานอาหารเช้าง่ายๆ ใช้เวลาเพียง 5 นาที ที่อุดมด้วยสารอาหารและน้ำชุ่มชื้น เหมาะสำหรับเช้าวันเร่งรีบ
การปรุงอาหารของชายคนนี้ คิมบับรสเลิศ
คิมบับที่เน้นความกรอบและรสชาติเต็มเปี่ยมด้วยแครอทหั่นฝอยละเอียด ผักกาดขาวดองก็ชูจังกรอบ และข้าวปรุงรสด้วยซอสบันชาน
คัลกุกซูสไตล์ บาเอก จงวอน
สูตรคัลกุกซูที่ไม่เหมือนใครและทำได้ง่ายมาก โดยไม่ต้องผัดวัตถุดิบแยกกัน สามารถผัดทุกอย่างพร้อมกันในกระทะเดียว หรือต้มวัตถุดิบทั้งหมดพร้อมกันในน้ำเดือด เพื่อลดเวลาการปรุงอาหารอย่างมาก