วัตถุดิบหลัก
เส้นวุ้นเส้นมันเทศเนื้อวัวไข่หัวหอมใหญ่แครอทเห็ดหอมพริกหยวกเกาหลีผักโขมJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)น้ำมันงากระเทียมสับงาขาวคั่ว
Seonkyoung Longest จับแช
จับแชแบบดั้งเดิมของเกาหลีที่ผสมผสานผักหลากสี เนื้อวัว และเส้นวุ้นเส้นมันเทศเหนียวนุ่มในซอสปรุงรสซีอิ๊ว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ไม่ต้องล้างเส้นที่ต้มแล้วด้วยน้ำเย็น ให้คลุกกับซอสปรุงรสขณะที่ยังอุ่นเพื่อให้ซอสซึมซับได้ดีและเนื้อสัมผัสยังคงนุ่ม
- การผัดผักและเนื้อสัตว์แยกกันโดยไม่ผสมรวมกันจะช่วยรักษาสีและเนื้อสัมผัสของแต่ละอย่างให้สะอาดและชัดเจน
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่เตรียมอาหารงานเลี้ยงที่อุดมสมบูรณ์เหมาะสำหรับเทศกาลหรือโอกาสพิเศษ
- ผู้ที่มองหาวิธีทำจับแชแบบดั้งเดิมที่เส้นยังคงนุ่มไม่แข็งกระด้าง
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
