ซุปเต้าเจี้ยวซี่โครงเนื้อต้นหอมสไตล์ Kim Si-hyun

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การผัดเต้าเจี้ยวกับไขมันเนื้อแทนการละลายในน้ำสต๊อกโดยตรง จะช่วยลดความฉุนของเต้าเจี้ยวและทำให้ได้รสชาติที่ล้ำลึก เข้มข้น และกลมกล่อมยิ่งขึ้น
• แช่คอมบุและเห็ดหอมแห้งในน้ำเย็นทิ้งไว้ข้ามคืนในตู้เย็น จะช่วยให้คุณเตรียมน้ำสต๊อกที่อุดมไปด้วยรสอูมามิได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องเปิดเตา
• เพื่อปรับสมดุลรสชาติที่เข้มข้นของซี่โครงเนื้อ ควรใส่พริกเขียวและโรยพริกไทยในขั้นตอนสุดท้าย ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่ทำให้รสชาติสะอาดและกลมกล่อมลงตัว

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่มองหาซุปเต้าเจี้ยวเวอร์ชันที่เข้มข้นและกลมกล่อมยิ่งกว่าเดิมด้วยรสชาติเนื้อสไตล์ร้านอาหาร
• ⭐ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับมื้ออาหารเกาหลีตามฤดูกาลโดยการทานซุปนี้คู่กับข้าวยำต้นหอมเพื่อมื้ออาหารที่อิ่มอร่อยและสมบูรณ์แบบ