คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook

• เนื้อวัวกระดูกสั้น 200 กรัม
• มันเทศ 1 ผล
• แตงกวาญี่ปุ่นครึ่งผล
• หัวหอมใหญ่ครึ่งหัว
• ต้นหอมไทย 1 ต้น
• พริกเขียว 1 เม็ด
• พริกแดง 1 เม็ด
• เต้าหู้ครึ่งบล็อก
• น้ำล้างข้าว 600 มิลลิลิตร
• ซอสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงพริกแดง 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำ ตามชอบ

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การคงขนาดของวัตถุดิบให้ใกล้เคียงกันจะช่วยให้ปรุงสุกอย่างสม่ำเสมอ และทำให้แต่ละคำอร่อยยิ่งขึ้น
• อย่าผัดเนื้อวัวก่อน—การใส่เนื้อลงในน้ำซุปที่เดือดจะทำให้ไขมันจากเนื้อผสมเข้ากับน้ำซุปอย่างธรรมชาติ ป้องกันไม่ให้เหนียวและมันเกินไป
• การใช้น้ำล้างข้าวแทนน้ำธรรมดาจะช่วยลดความฉุนของซอสถั่วเหลือง และเพิ่มความเข้มข้น รสชาติลึกซึ้งให้กับน้ำซุป

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการสร้างสรรค์รสชาติเข้มข้นลึกซึ้งของซุปเนื้อถั่วเหลืองสไตล์ร้านอาหารที่บ้าน
• ⭐ผู้ที่มองหาซุปข้น ๆ รสชาติเข้มข้นที่เข้ากันได้ดีกับข้าวขาว สมบูรณ์แบบสำหรับการหยิบขึ้นมาผสมกิน.