ซึงอูพ่อสตูเต้าเจี้ยวเนื้อสไลด์

สูตรที่ใช้เต้าเจี้ยวสำเร็จรูปสำหรับทำจีเกและงาบดเพื่อจำลองรสชาติเข้มข้นและมันๆของซุปเต้าเจี้ยวจากร้านเนื้อย่าง

🙋 เหมาะสำหรับ

  • สำหรับคนที่อยากทำซุปเต้าเจี้ยวรสชาติเข้มข้น เผ็ดเค็มแบบร้านเนื้อย่างที่บ้าน
  • สำหรับคนที่ชอบอาหารน้ำที่เข้มข้นใส่เนื้ออกมันๆเยอะๆ

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่

  • เนื้ออก
  • ซูกินี
  • เต้าหู้
  • เต้าเจี้ยวเกาหลี
  • ผงพริกเกาหลี
  • งาขาว
  • หัวหอมใหญ่

สูตร 🍳

  1. ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก พ่อซึงอู เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
  2. เตรียมวัตถุดิบหลัก: เนื้ออก, ซูกินี, เต้าหู้, เต้าเจี้ยวเกาหลี, ผงพริกเกาหลี, งาขาว, หัวหอมใหญ่
  3. ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
  4. เมื่อ สตูเต้าเจี้ยวเนื้อสไลด์ สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
  1. เตรียม เนื้ออก, ซูกินี, เต้าหู้, เต้าเจี้ยวเกาหลี, ผงพริกเกาหลี, งาขาว, หัวหอมใหญ่
  2. ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
  3. เสิร์ฟ สตูเต้าเจี้ยวเนื้อสไลด์ เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว

เคล็ดลับ 💡

  • ดูแหล่งต้นฉบับจาก พ่อซึงอู สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
  • ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
YouTube

เพ็ก จงวอน ซุปเต้าเจี้ยวสไตล์ร้านอาหาร

ย่างเนื้อชาโดลบากิในหม้อเพื่อเอาน้ำมันออกเล็กน้อย แล้วเติมเต้าเจี้ยวเล็กน้อยเพื่อทำซุปเต้าเจี้ยวเข้มข้นและหอมมันสไตล์ร้านเนื้อ

20นาทีง่ายซุปและสตูว์
เนื้อชาโดลบากิเนื้ออูซัมกยอบเต้าเจี้ยวพริกแกงเต้าหู้
ง่ายมากซุป
YouTube

Ttukdak Hyung ชาบูชาบูเต้าซี่เนื้อสไลด์

ผักกาดขาว ผักกวางตุ้ง และบวบต้มกับซอสเต้าเจี้ยวโคชูจังรสแซ่บ ให้เป็นชาบูชาบูเต้าเจี้ยวแซ่บน้ำข้น

40นาทีง่ายซุปและสตูว์
น้ำซุปกระดูกวัวเต้าซี่เกาหลีโคชูจังกระเทียมหอมใหญ่
อาหารน้ำซุปอาหารบ้าน
YouTube

Ttukdak Hyung ซุปข้าวเกรียบเต้าเจี้ยวเกาหลีใส่หมูสไลด์

ชาโดลโดนจังนูรุงจีทังที่ต้มเห็ดเข็มทอง เห็ดหอม และเนื้อ Brisket กับเครื่องปรุงเต้าเจี้ยวหอมๆ ให้รสซุปเผ็ดร้อนกลมกล่อม

65นาทีปานกลางซุปและสตูว์
เนื้อสไลด์ต้นหอมเห็ดออรินจิเห็ดหอมมันฝรั่ง
เมนูซุปซุปเข้มข้น
YouTube

เพ็ก จงวอน Doenjang Jjigae ที่อร่อยที่สุดในชีวิตสำหรับคลุกข้าว

Doenjang Jjigae ที่อร่อยที่สุดในชีวิต ขโมยข้าว ที่ผัดหัวไชเท้าหั่นฝอยและ Doenjang กับน้ำมันหมูสามชั้นสไลด์บางๆ แล้วเคี่ยวจนขลุกขลิก

30นาทีง่ายซุปและสตูว์
หมูสามชั้นสไลด์บางหัวไชเท้าต้นหอมญี่ปุ่นพริกชองยางพริกแดง
ขโมยข้าวอาหารประเภทน้ำซุป/แกง
YouTube

คิม โกอึน Doenjang-jjigae ดัลแรต้อนรับฤดูใบไม้ผลิ

Doenjang-jjigae สไตล์โฮมเมดของคิม โกอึน ที่ใส่ Doenjang สองชนิดเพื่อรสชาติที่ลึกซึ้ง เคี่ยวกับมันฝรั่งจนนุ่ม และปิดท้ายด้วยดัลแรสดชื่นกับหอยลายเพื่อความสดชื่น

25นาทีง่ายซุปและสตูว์
มันฝรั่งซุกินีเกาหลีหอมใหญ่ต้นหอมญี่ปุ่นพริกชองยาง
อาหารโฮมเมดอาหารประเภทซุปอาหารตามฤดูกาล
YouTube

ทูน่าจังกังจิกแกของ Striker Chef

ซุปจังกังจิที่ใช้อัตราส่วนทองคำ 3:1 ของโกชูจังและเดนจัง เพิ่มความหอมจากน้ำมันปลาทูน่าและความข้นจากมันฝรั่ง ได้รสชาติเข้มข้นล้ำลึก

20นาทีง่ายซุปและสตูว์
ปลาทูน่ากระป๋องมันฝรั่งซูกินีหอมหัวใหญ่ต้นหอม
ข้าวหายเมนูน้ำง่ายสุดๆ