กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 1,253 สูตร

หมูแกะที่ปิ้งด้วยส้อมให้ซอสซึมลึกเข้าไปในเนื้อ และใช้ยาจีนชื่อซองฮวาตังในการขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์อย่างสมบูรณ์แบบ ทำให้ได้หมูแกะที่มีคุณภาพสูง

จานผักกาดเขียวสไตล์จีนที่มีเนื้อสัมผัสกรอบนอกนุ่มใน ผัดกับซอสโฮมเมดรสเผ็ดหวานเปรี้ยวอย่างลงตัว

จานอาหารจีนแบบพิเศษที่ใช้ผักสดสีสันสวยงามและซีฟู้ด พร้อมซอสเมือกมัสตาร์ดโฮมเมดรสเปรี้ยวเผ็ดที่น่าตื่นตาตื่นใจ

โจ๊กเต้าหู้รสเข้มข้นสไตล์ร้านอาหารที่ทำโดยผัดดองแจง ซัมจัง และโกชูจังในน้ำมันเพื่อให้ได้รสชาติอุมามิที่ลึกซึ้ง

สร้างน้ำซุปเข้มข้นลึกของร้านดังด้วยการขจัดเลือดออกอย่างรวดเร็วด้วยน้ำตาลและป้องกันไม่ให้มันฝรั่งเละด้วยน้ำเกลือ

มิลเฟยนาเบะที่ทำจากอุด้งแซงแซง โดยเรียงชั้นผักกาดขาว ใบงา และเนื้อวัว จากนั้นเคี่ยวกับถั่วงอกหัวเขียว ผักกวางตุ้ง และเห็ด ในน้ำซุปที่ปรุงรสด้วยซุปเหลวอุด้งแซงแซงและน้ำปลาปลากะตักหมัก

สูตรคัลกุกซูที่ไม่เหมือนใครและทำได้ง่ายมาก โดยไม่ต้องผัดวัตถุดิบแยกกัน สามารถผัดทุกอย่างพร้อมกันในกระทะเดียว หรือต้มวัตถุดิบทั้งหมดพร้อมกันในน้ำเดือด เพื่อลดเวลาการปรุงอาหารอย่างมาก

เนื้อบุลโกกิรสชาติต้นตำรับที่ทำโดยการหมักเนื้อสันนอกในซอสถั่วเหลืองสูตรพิเศษที่มีส่วนผสมของลูกแพร์และหอมหัวใหญ่ปั่นละเอียด จากนั้นนำไปผัดกับเห็ดและวุ้นเส้นจนได้ที่

ไก่ต้นขาถูกย่างจนสุกหอมกรอบเพื่อเก็บน้ำซุปไว้ จากนั้นต้มด้วยสมุนไพรจีนและผักอย่างลึกซึ้ง ให้รสชาติเข้มข้นเหมือนซุปไก่ตัวเต็ม

สูตรเห็ดชิเมจิกรอบ เค็มหวาน ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเชฟยองคยงราอี โดยเพิ่มดอบานเจียงเข้าไปในซอสตังซู เพื่อความเผ็ดเปรี้ยวจัดจ้านอย่างลงตัว

จานราเมนที่สร้างสรรค์ใหม่ ที่จำลองเนื้อสัมผัสเรียบลื่นและเข้มข้นของน้ำซุปหอยทากสไตล์ร้านอาหารจีน โดยการเพิ่มครามีและแป้งมันลงในราเมนสำเร็จรูป ทำให้ปรุงได้อย่างง่ายและรวดเร็ว

จานเย็นรสชาติอร่อยที่กระตุ้นความอยากอาหารด้วยเห็ดหอมเหนียวนุ่มคลุกเคล้าในน้ำสลัดถั่วเบนเนอร์เข้มข้นและมัสตาร์ดแรง แสดงให้เห็นถึงเนื้อสัมผัสตามธรรมชาติของมันอย่างชัดเจน