ทงจิรุ โดย Aha Bujang
สตูมิโสะหมูสไตล์ญี่ปุ่น ทงจิรุ ทำโดยการผัดหมูและผักต่างๆ จากนั้นเคี่ยวกับมิโสะและคัตสึโอบุชิเพื่อรสชาติกลมกล่อมเข้มข้น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การต้มมิโสะนานเกินไปจะทำให้กลิ่นหอมเฉพาะตัวจางหาย ควรเติมในขั้นตอนสุดท้ายและเคี่ยวเพียงสั้นๆ
- การเติมคัตสึโอบุชิและพริกไทยดำตอนท้ายจะช่วยดึงรสอูมามิและกลิ่นเฉพาะของอาหารญี่ปุ่นออกมา
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ชื่นชอบสตูมิโสะหมูสไตล์ญี่ปุ่นรสเข้มข้นกลมกล่อม
- ผู้ที่มองหาอาหารซุปที่มีคุณค่าทางโภชนาการ อัดแน่นด้วยผักและเนื้อสัตว์.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
Kim Dae-seok หมูจอลบกกี
สตูว์หม้อดินที่อิ่มหนำ ใช้สันคอหมูนุ่ม น้ำซุปข้นเข้มข้น รสชาติสะอาดกลมกล่อม โดยใช้ทเว็นจังครึ่งช้อนเพื่อขจัดกลิ่นสาบของหมู
สันคอหมูต้นหอมหอมใหญ่แครอทพริกเขียว
เมนูซุปประหยัดงบทำอาหารที่บ้าน
ซุปสาหร่ายมันฝรั่งผงเมล็ดงาขี้ม่อนสไตล์ Okjubu
ซุปสาหร่ายสุดพิเศษที่มันฝรั่งนุ่มฟูและเมล็ดงาขี้ม่อนหอมมันมาบรรจบกัน ผสมผสานรสชาติจากทะเลและขุนเขา
สาหร่ายมันฝรั่งซีอิ๊วซุปน้ำปลาปลากะตักหมักผงดาชิดะหอยลาย
ซุปสาหร่ายมันฝรั่งอาหารน้ำซุปอาหารบ้านๆ
ซุปเนื้อวัวกับสาหร่ายสไตล์ ลิม ซอง-คึน
ผัดเนื้อวัวและสาหร่ายให้เข้ากันดีในน้ำมันงาเพื่อกำจัดกลิ่นคาวของปลา แล้วเสริมรสชาติอูมามิที่เข้มข้นด้วยซอสบอนิตอ เพื่อให้ได้ซุปสาหร่ายที่สะอาดและมีรสชาติลึกซึ้ง
เนื้อวัวสาหร่ายหั่นหยาบน้ำมันงาซอสบอนิตอ
จานซุปยาแก้เมาอาหารโฮมเมด
เพ็ก จงวอน Mandu Jeongol
Mandu Jeongol แบบง่ายสุดๆ ที่ใช้ Mandu แช่แข็งสองสามลูกบดเป็นฐานน้ำซุป ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อมโดยไม่ต้องใช้น้ำซุปแยกต่างหาก
Mandu แช่แข็งกะหล่ำปลีจีนต้นหอมญี่ปุ่นหอมใหญ่เห็ดหอม
ง่ายสุดๆอาหารทำเองที่บ้านอาหารประเภทซุป
คิมชิจิเก 7 นาที สไตล์ Lim Sung-geun
คิมชิจิเกที่เคี่ยวจนเข้าเนื้อใน 7 นาที ด้วยซอสปรุงรสสูตรลับอัตราส่วนทองคำจากร้านดัง เหมาะสำหรับคลุกกับข้าว
กิมจิเปรี้ยวสันคอหมูหัวหอมใหญ่ต้นหอมญี่ปุ่น
สตูว์อาหารประเภทซุปอาหารโฮมเมด
คิมจิจิกาสไตล์ Solo Cooking God
คิมจิจิกาที่ไม่ผิดพลาด ซึ่งสร้างรสชาติเข้มข้นเหมือนร้านดั้งเดิมโดยไม่ต้องใช้ซุปกระดูก เนื่องจากผัดอย่างละเอียดด้วยโดเอนจังเป็นเวลานานโดยไม่ใส่น้ำ
เนื้อหมูคิมจิโดเอนจัง (น้ำสลัดถั่วเหลือง)กระเทียมสับหัวหอม
จานซุปข้าวโจรอาหารบ้าน