ข้ามไปยังเนื้อหาหลัก
Modu Recipe
🍳สูตรอาหาร👨‍🍳เชฟ🗂️หมวดหมู่📌ที่บันทึก
ขนาดตัวอักษร100%

👪 เว็บไซต์ในเครือ

เทียร์ลิสต์ของทุกคนเทียร์ลิสต์ที่ทุกคนร่วมกันสร้างขึ้น

✉️ ติดต่อ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. สูตรทั้งหมด

สูตรทั้งหมด

กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก

เวลาทำอาหาร ⏱️
ทุกเวลา
ความยาก ⭐
ทุกระดับ

ผลการค้นหา

พบ 23 สูตร

เรียงลำดับ

หมูสามชั้นอบซีอิ๊วสไตล์ญี่ปุ่นของ Ttukdak Hyung

หมูสามชั้นอบกับคัตสึโอบุชิในซีอิ๊วปรุงรส ให้รสชาติเข้มข้น สไตล์ญี่ปุ่น

35 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)โซจูMiwon (มิวอน) (ผงชูรสเกาหลี)ขิงสับกระเทียมสับ
อาหารทำเองข้าวขโมยอิ่มท้อง

โมทสึนาเบะสไตล์ฟุกุโอกะแท้ๆ ของ YOOXICMAN

หม้อไฟไส้ใหญ่เนื้อสไตล์ฟุกุโอกะ ต้มกับไส้ใหญ่เนื้อเหนียวนุ่มและผักมากมายในน้ำซุปโชยุที่ซึมซับรสชาติจากสาหร่ายคอมบุและคัตสึโอบุชิอย่างล้ำลึก

45 นาทีปานกลางซุปและสตูว์
ไส้ใหญ่เนื้อขิงน้ำสาหร่ายคอมบุคัตสึโอบุชิ
โมทสึนาเบะอาหารซุปอาหารญี่ปุ่น

น้ำซุปคัตสึโอบุชิของเชฟชเวคังรก

เทคนิคของเชฟชเวคังรกในการทำน้ำซุปคัตสึโอบุชิแบบสกัดครั้งที่หนึ่งและครั้งที่สองที่สะอาด ปราศจากสิ่งเจือปน โดยการควบคุมอุณหภูมิน้ำและการใช้กระดาษกรอง

30 นาทีปานกลางซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
สาหร่ายคอมบุคัตสึโอบุชิ
เมนูซุปซอสอเนกประสงค์สไตล์อิซากายะ

เมนูแกมบัสไข่ปลาเมียงรันสไตล์ Ttukdak Hyung

เมนูแกมบัสสุดพิเศษที่อัดแน่นด้วยอูมามิจากไข่ปลาเมียงรันขาว กุ้งตัวโต และกลิ่นหอมของเห็ดชิตาเกะที่ซึมซาบในน้ำมันมะกอก

15 นาทีง่ายกับแกล้ม
น้ำมันมะกอกกระเทียมคัตสึโอบุชิเห็ดชิตาเกะพริกไทยป่น
ของกินเล่นกับเบียร์ของกินเล่นกับไวน์ปาร์ตี้ที่บ้าน

ยากิโซบะของลียอนบก

เส้นผัดสไตล์ญี่ปุ่นสุดง่าย ผัดกับผักกรุบกรอบ เติมซอสยากิโซบะสำเร็จรูปและเครื่องปรุงรสเหลวหนึ่งช้อน

15 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
เส้นยากิโซบะกะหล่ำปลีหัวหอมถั่วงอกเบคอน
เส้นผัดอาหารญี่ปุ่นอาหารจานเดียว

โจว โฮจุน คัลกุกซูเย็นสไตล์ญี่ปุ่น

จานเส้นสุกโซบะเย็นแบบดั้งเดิมสไตล์ญี่ปุ่นที่ให้ความสดชื่น พร้อมน้ำซุปเข้มข้นจากน้ำซุปเกลือถั่วเหลืองที่ทำเองด้วยปลาคัตสึโอบุชิ ราดด้วยน้ำแข็งละเอียด

40 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก
เส้นบัควีทซอสขาวเข้มไมรินไวน์ข้าวปลาคัตสึโอบุชิ
จานเส้นอาหารฤดูร้อนรสชาติสะอาด

ชิน ดง มิน คัตสึโอะชาบูปลาทูน่าดำ

จานชาบูชุบแบบสะอาดและละเอียดอ่อน ใช้เนื้อปลาทูน่าดำสดหั่นบาง ๆ ลวกเพียงครู่เดียวในซุปคัตสึโอะใสที่ต้มด้วยความร้อนเหลือทิ้งระดับ 85 องศาเซลเซียส

20 นาทีปานกลางซุปและสตูว์
เนื้อปลาทูน่าดำเกรดซูชิกอมบูคัตสึโอบุชิเห็ดเอโนกิผักคะน้า
ชาบูปลาทูน่าดำซุปใสจานซุป

YOOXICMAN มาซึโซบะโฮมเมด

เมนูเส้นผสมไร้น้ำซุปสุดยอดตามสูตรต้นตำรับนาโกย่า เพิ่มความอร่อยด้วยไต้หวันมินซ์และท็อปปิ้งหนังหมูกรุบกรอบ

1 ชั่วโมงปานกลางเส้นและบุนชิก
หมูบดหนังหมูเส้นสดกุยช่ายต้นหอมใหญ่เกาหลี
มาซึโซบะเมนูเส้นอูมามิ

ตูดารีคิมจิอูด้ง โดย Aha Bujang

อูด้งคิมจิรสเผ็ดสดชื่นสไตล์ตูดารี ทำจากน้ำซุปคัตสึโอบุชิ คิมจิเปรี้ยวหมักดี และถั่วงอก

15 นาทีง่ายมากเส้นและบุนชิก
เส้นอูด้งคิมจิเปรี้ยวออมุก (แผ่นทอดมันปลาเกาหลี)ถั่วงอกกระเทียมสับ
ง่ายมากของกินเล่นยามดึกเมนูน้ำ

กัมบัสสไตล์ Ttukdak Hyung

กุ้ง มะเขือเทศเชอรี่ และเห็ดหอม ผัดในน้ำมันมะกอก ปรุงรสเผ็ดด้วยพริกเปเปอโรนชิโน

55 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
กุ้งน้ำมันมะกอกพริกเปเปอโรนชิโนคัตสึโอบุชิกระเทียม
เมนูระดับภัตตาคารทำอาหารที่บ้านเผ็ด

เครังจิ๊มสไตล์พุดดิ้งญี่ปุ่นของ Ttukdak Hyung

ไข่นึ่งคัสตาร์ดสไตล์ญี่ปุ่นเนื้อเนียนนุ่มราวกับพุดดิ้ง ทำโดยการนึ่งไข่ที่ผสมกับน้ำซุปที่สกัดจากคอมบุและคัตสึโอบุชิ

1 ชั่วโมง 15 นาทีปานกลางของว่างและของหวาน
คอมบุคัตสึโอบุชิไข่ซึยุต้นหอม
เนื้อครีมมี่อาหารฟิวชั่นโฮมคาเฟ่

ซารุโซบะ โดย Aha Bujang

ซารุโซบะสไตล์ซอสสึยุทำมือสดชื่น หอมกลิ่นซีอิ๊วต้ม ชองจู สกัดปลาทูน่า และคัตสึโอบุชิ

15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
เส้นบัควีทหัวไชเท้าต้นหอมวาซาบิซีอิ๊วต้ม
เมนูหน้าร้อนเมนูน้ำเมนูเส้น
หน้าแรกก่อนหน้า
12
ถัดไปหน้าสุดท้าย
12