ซุปปลาหมึกหัวไชเท้าแสนสดชื่นสไตล์ Kim Dae-seok

ซุปปลาหมึกและหัวไชเท้าที่ให้รสชาติใสและสดชื่น เคี่ยวด้วยน้ำสต๊อกที่ทำจากหัวไชเท้าหั่นฝอยและสาหร่ายคอมบุ โดดเด่นด้วยเนื้อปลาหมึกเด้งนุ่มและรสชาติที่เผ็ดร้อนเล็กน้อยอย่างลงตัว

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • การหั่นหัวไชเท้าแบบเฉียงจะช่วยเพิ่มพื้นที่ผิว ทำให้ดึงรสชาติออกมาในน้ำซุปได้ดีขึ้น
  • นำสาหร่ายคอมบุออกทันทีหลังจากผ่านไป 5 นาที ไม่ควรแช่ทิ้งไว้นานเกินไปเพราะจะทำให้น้ำซุปมีความหนืด
  • ใส่ปลาหมึกลงไปในช่วงท้ายและต้มเพียงครู่เดียวเพื่อไม่ให้เนื้อปลาหมึกเหนียวเกินไป

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่มองหาซุปแก้เมาค้างที่สดชื่นเพื่อปลอบประโลมท้องหลังจากดื่มแอลกอฮอล์
  • ผู้ที่ต้องการน้ำซุปที่ใส สะอาด และอุดมไปด้วยรสอูมามิโดยไม่ต้องใช้ผงปรุงรสสำเร็จรูป เพียงแค่ใช้หัวไชเท้าและสาหร่ายคอมบุเท่านั้น.
  • ใครก็ตามที่อยากเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยซุปอุ่นๆ รสชาติใสสะอาดที่คงรสชาติตามธรรมชาติของวัตถุดิบไว้และทำให้อิ่มสบายท้อง.

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

เมนูเดียวกัน เชฟต่างกัน

เปรียบเทียบในภาพรวมเชฟคนอื่นทำอย่างไร?
  1. ซุปปลาหมึกหัวไชเท้า โดย Aha Bujang25 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  2. น้ำเย็นแตงกวา โดย Aha Bujang10 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  3. ซุปปลาหมึกและหัวไชเท้าของ Kim Jin-soon25 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  4. ซุปปลาหมึกหัวไชเท้า โดย Yoon Yi-ryeon30 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  5. คุกกี้ของชายคนนั้น ซุปปลาหมึกกับหัวไชเท้า20 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  6. ซุปปลาหมึกหัวไชเท้าสไตล์ Kim Dae-seok35 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  7. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook25 นาทีปานกลางกับแกล้ม
  8. คัลกุกซูสดชื่นสไตล์ Solo Cooking God10 นาทีง่ายมากซุปและสตูว์
  9. สลัดปลาหมึกต้นหอมสไตล์ Kim Dae-seok20 นาทีง่ายกับแกล้ม
  10. ยำหัวไชเท้าแห้งใส่ปลาหมึกสูตร Kim Jin-soon35 นาทีง่ายกับข้าว