ซุปปลาหมึกหัวไชเท้าแสนสดชื่นสไตล์ Kim Dae-seok
ซุปปลาหมึกและหัวไชเท้าที่ให้รสชาติใสและสดชื่น เคี่ยวด้วยน้ำสต๊อกที่ทำจากหัวไชเท้าหั่นฝอยและสาหร่ายคอมบุ โดดเด่นด้วยเนื้อปลาหมึกเด้งนุ่มและรสชาติที่เผ็ดร้อนเล็กน้อยอย่างลงตัว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การหั่นหัวไชเท้าแบบเฉียงจะช่วยเพิ่มพื้นที่ผิว ทำให้ดึงรสชาติออกมาในน้ำซุปได้ดีขึ้น
- นำสาหร่ายคอมบุออกทันทีหลังจากผ่านไป 5 นาที ไม่ควรแช่ทิ้งไว้นานเกินไปเพราะจะทำให้น้ำซุปมีความหนืด
- ใส่ปลาหมึกลงไปในช่วงท้ายและต้มเพียงครู่เดียวเพื่อไม่ให้เนื้อปลาหมึกเหนียวเกินไป
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่มองหาซุปแก้เมาค้างที่สดชื่นเพื่อปลอบประโลมท้องหลังจากดื่มแอลกอฮอล์
- ผู้ที่ต้องการน้ำซุปที่ใส สะอาด และอุดมไปด้วยรสอูมามิโดยไม่ต้องใช้ผงปรุงรสสำเร็จรูป เพียงแค่ใช้หัวไชเท้าและสาหร่ายคอมบุเท่านั้น.
- ใครก็ตามที่อยากเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยซุปอุ่นๆ รสชาติใสสะอาดที่คงรสชาติตามธรรมชาติของวัตถุดิบไว้และทำให้อิ่มสบายท้อง.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ