ซุปเนื้อวัวกับสาหร่ายสไตล์ ลิม ซอง-คึน
ผัดเนื้อวัวและสาหร่ายให้เข้ากันดีในน้ำมันงาเพื่อกำจัดกลิ่นคาวของปลา แล้วเสริมรสชาติอูมามิที่เข้มข้นด้วยซอสบอนิตอ เพื่อให้ได้ซุปสาหร่ายที่สะอาดและมีรสชาติลึกซึ้ง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เพื่อให้ได้น้ำซุปที่อร่อยที่สุด ควรใช้เนื้อสะโพกสำหรับทำซุป
- หลีกเลี่ยงการใส่กระเทียมสับ เพื่อให้ได้รสชาติสาหร่ายที่บริสุทธิ์ ลึกซึ้ง และสะอาด โดยไม่ถูกครอบงำด้วยกลิ่นกระเทียม
- ปรุงเกลือทีละน้อย — การใส่เกลือมากเกินไปในครั้งเดียวจะแก้ไขได้ยาก จึงควรปรับรสช้าๆ ตามความชอบ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการกำจัดกลิ่นคาวเฉพาะตัวในซุปสาหร่าย
- ผู้ที่มองหาซุปที่มีรสอูมามิเข้มข้น สะอาด โดยไม่มีกลิ่นกระเทียม.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









