ปลาแมคเคอเรลตุ๋นหัวไชเท้า โดย Aha Bujang

เคล็ดลับ 💡

• การต้มหัวไชเท้าจนนุ่มมากก่อนช่วยลดเวลาทำอาหารโดยรวมและทำให้ซอสซึมลึก
• ทำความสะอาดปลาแมคเคอเรลให้ดี เอา�ครีบและเลือดออก เพื่อให้น้ำซุปสะอาดไม่มีกลิ่นคาว
• หลีกเลี่ยงการพลิกปลาบ่อยระหว่างปรุง เพราะอาจทำให้แตก แทนที่ให้ตักน้ำซอสราดด้านบน

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากทำปลาแมคเคอเรลตุ๋นรสหวานเผ็ดสไตล์ร้านอาหารที่บ้าน
• ⭐ผู้ที่อยากกินปลาตุ๋นที่ปรุงรสเข้มข้นไม่มีกลิ่นคาว