วัตถุดิบหลัก
ปลาแมคเคอเรลหัวไชเท้าหอมใหญ่ต้นหอมใหญ่เกาหลีพริกชองยางพริกแดงJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)กระเทียมสับโกชูการูโกชูจังเหล้าปรุงอาหาร
ปลาแมคเคอเรลตุ๋นหัวไชเท้า โดย Aha Bujang
ปลาแมคเคอเรลตุ๋นหัวไชเท้าสไตล์ร้านอาหาร เคี่ยวกับซอสหวานเค็มจนหัวไชเท้านุ่มและปลาซึมซับอูมามิเข้มข้น
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
ลิมซองกึน ปลาแมคเคอเรลในน้ำซุปเมล็ดงา
สตูว์ปลาแมคเคอเรลรสเผ็ดเปรี้ยวที่ต้มจนได้เนื้อสัมผัสสมบูรณ์แบบด้วยน้ำซุปเมล็ดงาที่ใช้ได้หลากหลาย ช่วยขจัดกลิ่นคาวของปลาได้อย่างหมดจด
เมล็ดงาปลาแมคเคอเรลสดหัวหอมต้นหอมญี่ปุ่นพริกเขียว
อาหารทะเลจานหลักอาหารบ้าน
แกงปลาแมคเคอเรลกับหัวไชเท้าสไตล์ Kim Dae-seok
หมักปลาด้วยเกลือทะเลเพื่อให้เนื้อปลาแน่น จากนั้นนำไปเคี่ยวกับเครื่องปรุงรสหัวหอมสูตรลับเพื่อให้รสชาติซึมลึกเข้าไปในหัวไชเท้า กลายเป็นอาหารจานหลักที่เข้มข้น
ปลาแมคเคอเรลหัวไชเท้าต้นหอมหอมหัวใหญ่พริกชี้ฟ้าเขียว
แกงปลาอาหารจานหลักกับข้าวเย็น
