มะเขือยาวผัดซอสหยูเซียง โดย Aha Bujang

เคล็ดลับ 💡

• การบั้งมะเขือยาวอย่างถี่จะช่วยให้เครื่องปรุงซึมเข้าเนื้อได้ดีและช่วยลดเวลาในการปรุงอาหารลงได้อย่างมาก
• การเขย่าแป้งในถุงพลาสติกช่วยให้แป้งเคลือบมะเขือยาวได้อย่างทั่วถึงโดยไม่ทำให้มือเลอะเทอะ
• หากต้องการให้มีน้ำซอสราดเยอะขึ้นสำหรับทำเป็นเมนูข้าวราด ให้เพิ่มปริมาณซอสและน้ำเป็นสองเท่า

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ไม่ชอบเนื้อสัมผัสที่เละของมะเขือยาว และกำลังมองหาเมนูมะเขือยาวที่กรอบนอกนุ่มใน.
• ⭐ผู้ที่ชื่นชอบเมนูซอสหยูเซียงสไตล์จีนที่มีรสเปรี้ยว หวาน และเผ็ด.