กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 333 สูตร

สูตรจากห้องอาหารมอกรันของเชฟชื่อดังด้านอาหารจีน ลีเยอนบ็อก ที่นำเสนอหมูกรอบรสเปรี้ยวหวานกรอบนอกนุ่มใน และซอสหวานเปรี้ยวที่ทำตามแบบเดียวกับในร้านอย่างแม่นยำ

สูตรจาจังมยอนที่อัดแน่นไปด้วยอาหารทะเลสดและเนื้อสัตว์ ที่ทำให้คุณสามารถทำรสชาติเตาถ่านและความอูมามิแบบร้านจีนได้ที่บ้าน

สูตรเห็ดชิเมจิกรอบ เค็มหวาน ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเชฟยองคยงราอี โดยเพิ่มดอบานเจียงเข้าไปในซอสตังซู เพื่อความเผ็ดเปรี้ยวจัดจ้านอย่างลงตัว

จานราเมนที่สร้างสรรค์ใหม่ ที่จำลองเนื้อสัมผัสเรียบลื่นและเข้มข้นของน้ำซุปหอยทากสไตล์ร้านอาหารจีน โดยการเพิ่มครามีและแป้งมันลงในราเมนสำเร็จรูป ทำให้ปรุงได้อย่างง่ายและรวดเร็ว

จานหลักระดับพรีเมียมที่ใช้ซี่โครงหมูนุ่มสุกช้าในหม้อกดแรง แล้วต้มต่อในน้ำซอสเข้มข้นจากกระเทียมสดและผงพริกไทยพิเศษ ได้ซอสเหนียวเผ็ดร้อนกลมกลืน

ปลาหมึกสายเกาหลีผัดเผ็ดเข้มข้น ทำโดยการผัดนักจิสดกับกะหล่ำปลีและพริกชองยางในซอสเผ็ด

หมูกรอบแบบคลาสสิกที่เนื้อหมูน่องยังคงความกรอบแม้ผ่านเวลาไปนาน—นี่คือเวอร์ชันตำนานที่ไม่มีเนื้อสัตว์ของหมูกรอบรสเปรี้ยวหวาน

อกไก่ทอดกรอบด้วยแป้งมันฝรั่ง พร้อมผักชีฝรั่ง พริกเขียว และพริกแดง เพื่อรสชาติหวานเปรี้ยวที่น่าอร่อย

กุ้งทอดกรอบที่เคลือบด้วยซอสเห็ดหอมและน้ำมันงา พร้อมพริกไทยดำบดสดอย่างเต็มที่ ให้รสชาติเผ็ดร้อนจัดและเค็มกลมกลืน เหมือนกุ้งพริกไทยสไตล์สิงคโปร์

แพนเค้กไข่รสชาติกลมกลืนพร้อมกุ้งและเห็ดอีโนกิ จัดเสิร์ฟบนข้าวสวย ราดด้วยซอสสไตล์จีนที่เรียบลื่น

เชฟระดับมาสเตอร์ ลีเยอนบ็อก สั่งสอนเทคนิคการปรุงที่กรอบนอกนุ่มในอย่างสมบูรณ์แบบให้กับจินจากวงบีทีเอส โดยเมนโบชาฉบับนี้ใช้ไขมันหมูในแป้งเพื่อเพิ่มความเข้มข้นและรสชาติอย่างเต็มที่

ดึงเลือดออกอย่างรวดเร็วด้วยน้ำตาลและแป้ง จากนั้นย่างด้วยซอสพิเศษที่เสริมด้วยชุนจังและมัสตาร์ดเพื่อขจัดกลิ่นสาบ ให้เนื้อหมูอบกรอบนอกนุ่มใน