วัตถุดิบหลัก
มะเขือยาวเนื้อหมูสับต้นหอมญี่ปุ่นกระเทียมขิงน้ำมันพริกโดบันเจียงน้ำปลาน้ำส้มสายชูน้ำซุปหอยนางรมพริกไทยขาวผงแป้งมันสำปะหลัง
อาหารต้มยำมะเขือยาวสไตล์เยโอ กียงราอี
จานมะเขือยาวสไตล์จีนที่นุ่มละมุน รสเผ็ดเปรี้ยวหวานจากซอสโดบันเจียง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การปอกเปลือกมะเขือยาวจะทำให้เนื้อนุ่มเรียบกว่า แต่หากชอบความกรอบ สามารถต้มด้วยเปลือกได้
- การเกลือมะเขือยาวก่อนจะช่วยลดการดูดซับน้ำมันเกินไป ทำให้จานอาหารสะอาดและนุ่มนวลยิ่งขึ้น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลองทานมะเขือยาวในสไตล์จีนที่แปลกใหม่และหรูหรา
- ผู้ที่ต้องการเพิ่มความอยากอาหารด้วยซอสเผ็ดหวานเปรี้ยว
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
เมนูเดียวกัน เชฟต่างกัน
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- อาหารของชายคนนี้ อะหยังกัจี
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ ฮวาง จินซอน
- เอโอฮยังกาจิสไตล์ ลีเยอนบก
- มะเขือยาวผัดซอสหยูเซียง โดย Aha Bujang
- มะเขือยาวผัดซอสยูเซียงสไตล์ Maeil Matna
- Lee Yeon-bok ผัดมะเขือยาวซอสหอมปลา
- เยโอ คยองแร ผัดมะเขือยาวเสฉวน
- คัลกุกซูผักบวมสไตล์พาร์ค อึนยอง
- ยูโจวอีก็อก ยูเซียงเห็ดหอมผัดเนื้อหมูใส่ข้าว
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ IronBagMan
