This Man's Cook ข้าวกล่องปลาทูน่ากับมะเขือยาวและน้ำสลัดเมล็ดผักชีฝรั่ง

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การหั่นมะเขือยาวเป็นมุมทแยงแบบไม่สม่ำเสมอจะเพิ่มพื้นที่ผิว ทำให้น้ำสลัดเกาะได้มากขึ้นและเพิ่มความหนุบหนิบของเนื้อ
• อย่าบีบน้ำมันจากปลาทูน่ามากเกินไป ควรทิ้งน้ำมันบางส่วนไว้เพื่อให้จานสุดท้ายนุ่มชุ่มฉ่ำ ไม่แห้งแข็ง
• พริกหยวกเขียวจะเปลี่ยนสีหากผัดนานเกินไป จึงควรใส่ตอนท้ายสุด และผัดด้วยความร้อนที่เหลือเพื่อรักษาความกรอบและความสดใสของสีเขียว