กับข้าว
กับข้าว นามุล ยำผัก ตุ๋น และกิมจิ
ทุกเวลา
ทุกระดับ
กับข้าว สูตรอาหาร
พบ 2,303 สูตร

กิมจิแก่ตุ๋น โดย Yoon Yi-ryeon
กับข้าวกล่องย้อนยุคที่ทำโดยการเคี่ยวกิมจิแก่ในน้ำซาวข้าวหรือน้ำดาชิปลาแอนโชวี่อย่างเบามือ โดยไม่ต้องผัด

โคชูจังผัดแอนโชวี่ โดย Yoon Yi-ryeon
เมนูข้าวหายของแอนโชวี่ผัดเคลือบซอสโคชูจังหวานเผ็ด กับกระเทียมทอดน้ำมันให้หอมมัน

เพ็ก จงวอน: ไข่ตุ๋นหม้อดิน
ไข่ตุ๋นหม้อดินรสชาติหอมมันนุ่มละมุนสไตล์เพ็ก จงวอน ทำโดยการเทส่วนผสมไข่ลงในหม้อดิน ขูดก้นหม้อขณะปรุง แล้วปิดด้วยหม้อดินอีกใบเพื่อทำให้ฟู

มูแซแช สูตรคุณเพ็ก จงวอน
สูตรมูแซแชอเนกประสงค์สไตล์คุณเพ็ก จงวอน ผัดสดใหม่ รสชาติเย็น ชวนน้ำลายสอ เปรี้ยวอมหวาน เหมาะสำหรับฤดูใบไม้ร่วง

เพ็ก จงวอน ผักโขมผัด
ผักโขมผัดที่เป็นตัวแทนของผักสามสีในเทศกาล นำผักโขมไปลวกอย่างรวดเร็วเพื่อคงความกรุบกรอบ ปรุงรสด้วยงาคั่วบดละเอียดและซุปกิมจิ (หรือน้ำปลา) เพื่อเพิ่มความหอมมันและรสอูมามิให้ถึงขีดสุด

จับเชสไตล์ Ttukdak Hyung กระทะเดียว
จับเชสูตรง่ายสุดๆ ที่ไม่ต้องแยกผัดส่วนผสมทีละอย่าง ใส่เนื้อ ผัก และวุ้นเส้นลงในกระทะใบเดียวตามลำดับ เติมโคล่าเพื่อให้ได้สีน้ำตาลน่ากิน เส้นเงาไม่แฉะ

คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
ไข่เจียวที่ทอดด้วยการเอียงกระทะให้เหมือนทอดในน้ำมัน แล้วนำไปผัดกับซอสรสชาติเผ็ดหวานเป็นพื้นฐานจากเค็ตเชปและซอสหอยนางรม กลายเป็นจานยำที่อร่อยมาก

คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
ไข่เมี่ยง พริกหยวก หมูสะโพก ผัดรวมกับซอสซีอิ๊วทั่วไปจนได้รสชาติเข้มข้นและกลมกลืน

จับแชหม้อหุงข้าวสไตล์ Ttukdak Hyung
จับแชสุดง่ายที่ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อหุงข้าวโดยไม่ต้องต้มวุ้นเส้นแยก และใช้ความร้อนคงเหลือจากโหมดอุ่นเพื่อทำให้ผักโขมสุกโดยคงเนื้อสัมผัสไว้

คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
ผัดกิมจิแบบไม่ต้องใช้ไฟแรง แต่เคี่ยวอย่างช้าๆ ด้วยไฟอ่อนพร้อมเครื่องปรุงและน้ำ เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้น กลมกลืน เหมาะสำหรับเป็นเมนูยำหรือทานกับข้าว

พุดดิ้งไข่สไตล์ Ttukdak Hyung
การตีไข่ให้เป็นน้ำแล้วผ่านตะแกรง ผสมน้ำกับนมในอัตราส่วนทองคำ ปรุงด้วยไมโครเวฟจนนุ่มละลายเหมือนพุดดิ้ง ทำได้ง่ายมาก รสชาติแบบญี่ปุ่น

เพ็ก จงวอน: โคกิ คัมจา จอรึม (เนื้อตุ๋นมันฝรั่งซอสถั่วเหลือง)
เนื้อวัวหรือเนื้อหมูสำหรับผัด (บุลโกกิ) ตุ๋นกับมันฝรั่งในซอสถั่วเหลืองรสหวานเค็ม เป็นเครื่องเคียงที่อิ่มท้อง