คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
ไข่เจียวที่ทอดด้วยการเอียงกระทะให้เหมือนทอดในน้ำมัน แล้วนำไปผัดกับซอสรสชาติเผ็ดหวานเป็นพื้นฐานจากเค็ตเชปและซอสหอยนางรม กลายเป็นจานยำที่อร่อยมาก
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ควรใช้น้ำมันมากกว่าปกติในการทอดไข่เจียว และทอดแบบใช้การเอียงกระทะเพื่อให้ซอสเกาะผิวไข่เจียวได้ดี และได้รสชาติมันกรอบที่ดีที่สุด
- หากใช้กระเทียมสับละเอียดที่ซื้อจากร้าน แนะนำให้ใช้กระเทียมสดทั้งหัว แล้วสับหยาบด้วยมีด จะได้กลิ่นหอมและรสชาติที่ดีกว่าเมื่อนำไปผัดกับน้ำมันต้นหอมใหญ่
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลองเปลี่ยนจากไข่เจียวธรรมดาหรือสครัมเบิลที่กินทุกวัน เป็นเมนูไข่ที่แปลกใหม่.
- ผู้ที่อยากทำจานยำแสนอร่อยด้วยวัตถุดิบพื้นฐานและเครื่องปรุงที่มีอยู่ในตู้เย็น ภายในเวลาไม่เกิน 10 นาที.
- ผู้ที่ต้องการจานยำรสชาติหวาน เค็ม เผ็ด ที่เหมาะกับทั้งเด็กและผู้ใหญ่.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God ไข่ต้มซอสคาตุโดนมะเขือเทศ
- This Man's Cook ไข่ต้มซอสซีอิ๊วต้นหอม
- คิม เดชอก ทำไข่ต้มน้ำมันงา
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Seungwoo Dad
- หัวไชเท้าดองไก่ทอดมูชิม โดย Aha Bujang
- ไก่ทอดกรอบ โดย Aha Bujang
- Kim Dae-seok ผัดเห็ดหอม
- ยองคยองอ็อก ไก่หน้าอกกับเห็ดหอม
- จุง โฮยอง คั่วแตงกวา
