กับข้าว
กับข้าว นามุล ยำผัก ตุ๋น และกิมจิ
ทุกเวลา
ทุกระดับ
กับข้าว สูตรอาหาร
พบ 2,303 สูตร
กิมจาบันสไตล์ Kim Dae-seok
เครื่องเคียงทำง่ายใน 5 นาที โดยการนำสาหร่ายสดมาคลุกเคล้ากับน้ำมันงาแล้วนำไปคั่วด้วยไฟอ่อนจนกรอบโดยไม่ต้องนำสาหร่ายไปย่างก่อน
คัพชี จิม แดซอก จัปแช่แบบใช้กระทะเดียว
จัปแช่ที่แสนง่ายดาย ใช้กระทะเพียงใบเดียว โดยไม่ต้องผัดส่วนผสมแยกกัน น้ำเส้นจะถูกเคลือบด้วยน้ำมันก่อนเพื่อป้องกันการไหม้และรักษาความหนึบ ยืดหยุ่นของเส้นไว้
คัลกุกซูผักกาดขาวน้ำแข็งสไตล์ คิมแดซอก
จานทานเล่นฤดูร้อนที่ทำได้เร็วและง่าย โดยไม่ต้องเค็มกะหล่ำปลี ช่วยคงความกรอบสดชื่น ปรุงรสด้วยพริกแดงบดสดให้รสเผ็ดสดใหม่
คัลกุกซูสไตล์ บ๊อกจงวอน
ไข่ต้มม้วนหนาๆ ที่เต็มไปด้วยผักและมีรสชาติเข้มข้นจากน้ำปลาหอยลายและน้ำปลาทูน่า
อาหารของชายคนนี้ โรลไข่ปลาทูน่าสมุนไพรเอโกมา
หลังจากเอาไขมันออกจากรถไฟกระป๋องแล้ว ปลาทูน่าจะถูกผัดด้วยมิรินและน้ำมันงาจนเป็นเนื้อฟู เพื่อกำจัดกลิ่นคาวของปลาอย่างสมบูรณ์ จากนั้นจึงม้วนรวมกับใบเอโกมาหอม ๆ เข้าด้วยกันเป็นโรลไข่ชุ่มฉ่ำ
บาคจงวอน คัลกุกซูหมูสามชั้นผัดซอสโกจูจัง
ปามุชิมสไตล์ร้านอาหารที่ช่วยลดความมันของหมูสามชั้นด้วยซอสโกจูจังเบาๆ ที่ทำจากโกจูจัง น้ำตาล และน้ำส้มสายชู ปรุงรสด้วยพริกป่นแดงและน้ำมันงาเพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้น กลมกลืน
เพ็ก จงวอน: โคลเบนอี มูชิม รสจัดจ้าน เปรี้ยวหวาน
นำเนื้อปลาหมึกกะปิ (โคลเบนอี) ไปหมักกับเนื้อปลาค็อดแห้งเพื่อเพิ่มรสชาติกลมกล่อม ผสมกับผักสดและน้ำปรุงรสสูตรลับรสจัดจ้าน เปรี้ยวหวาน ในสไตล์ของเพ็ก จงวอน
คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung
สูตรคัลกุกซูแบบง่ายๆ ไม่ต้องต้มเส้นเป็นขั้นตอนแยก แค่แช่ในน้ำอุ่นแล้วนำผักและเส้นมาผัดรวมกันในกระทะเดียว ใช้เวลาสั้นๆ แต่ได้รสชาติเข้มข้น เส้นเหนียวนุ่ม ชุ่มฉ่ำ
สูตรพริกไทยผัด 3 แบบ โดย เชฟเพ็ก จงวอน
คู่หูที่ดีที่สุดของหมูสามชั้น! สูตรน้ำปรุงพริกไทยผัด 3 แบบให้เลือกตามใจชอบ: รสเกลือแบบคลีนๆ, รสซอสถั่วเหลืองเข้มข้น, และรสซอสพริกเผ็ดหวานกรอบ
เพ็ก จงวอน ผักกาดหอมผัด
เครื่องเคียงสุดง่ายและประหยัด ทำง่ายโดยไม่ต้องใช้ไฟ โดยการทาซอสซีอิ๊วและน้ำปลาลงบนผักกาดหอมที่ซ้อนกันเป็นชั้นๆ พร้อมผักซอย
อาหารของชายคนนี้ โออี แทนตังกี
การทุบแตงกวาด้วยค้อนเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ดีขึ้น แล้วคลุกเคล้ากับน้ำสลัดเปรี้ยวหวานและผงถั่วเหลืองเค็มๆ ทำให้ได้จานทานเล่นแบบไม่ต้องใช้ไฟ ง่ายมาก
คัตสึโอะใบงาแดงสไตล์ Kim Dae-seok
เคล็ดลับการหมักด้วยมิรินและน้ำตาล ตามด้วยการนำเข้าไมโครเวฟสั้นๆ เพื่อให้ใบงายังคงความนุ่มและชุ่มฉ่ำ พร้อมเพิ่มความกลมกล่อมด้วยเนยถั่วในเมนูใบงาแดงผัดนี้