พุดดิ้งไข่สไตล์ Ttukdak Hyung
การตีไข่ให้เป็นน้ำแล้วผ่านตะแกรง ผสมน้ำกับนมในอัตราส่วนทองคำ ปรุงด้วยไมโครเวฟจนนุ่มละลายเหมือนพุดดิ้ง ทำได้ง่ายมาก รสชาติแบบญี่ปุ่น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ต้องผ่านไข่เหลวผ่านตะแกรงหนึ่งครั้งอย่างแน่นอน เพื่อกำจัดฟองอากาศและเส้นไข่ จึงจะได้ผิวเรียบไม่แตกหรือเป็นรู ได้เนื้อสัมผัสเรียบเนียนเหมือนพุดดิ้ง
- การใส่นมเข้าไปจะช่วยลดกลิ่นคาวของไข่ และทำให้ได้เนื้อสัมผัสหอมมันและนุ่มเหมือนอาหารญี่ปุ่นแท้จริง
- ห้ามปิดฝาไมโครเวฟแน่นสนิท เพราะแรงดันภายในจะทำให้ไข่ลอยตัวขึ้นแล้วพังทลาย ต้องทิ้งช่องว่างไว้เล็กน้อย
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำอาหารร้อนๆ นุ่มๆ ได้ใน 5 นาที โดยไม่ต้องเปิดไฟในยามเช้าที่วุ่นวาย.
- ผู้ที่มองหาเมนูไข่ที่ไม่มีรสเผ็ด ชุ่มชื้น เหมาะสำหรับเด็กหรือผู้สูงอายุ.
- ผู้ที่เคยล้มเหลวจากการทำไข่ด้วยกระทะที่ฟูขึ้นแล้วพังทลายหรือไหม้เกรียมซ้ำแล้วซ้ำเล่า
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ