จานหลักจากเนื้อ อาหารทะเล และผัก
พบ 1921 สูตร

คัลกุกซูงาม่อนที่อิ่มเอมด้วยเนื้อหมูสับผสมกับหัวหอมเจียวและแครอท ปรุงรสด้วยน้ำสลัดโกจูจัง แล้วขึ้นรูปโดยไม่ต้องใช้เปลือกเต้าหู้

คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ที่ทำเองโดยต้มหมูสามชั้นอย่างอ่อนโยนในน้ำสลัดซอสเต้าเจี้ยมหมักแล้ว พร้อมเสิร์ฟกับผักชงคังชองชี (ชงคียงชี) สดๆ