This Man's Cook หมูแกะสันคอตุ๋นซอสยูซุ
การตุ๋นเนื้อหมูสันคอในน้ำอัดลมเพื่อกำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์และทำให้เนื้อนุ่ม แล้วเสร็จด้วยซอสยูซุรสเค็มหวาน เพื่อความเข้มข้นของรสชาติอูมามิและผิวเงาที่น่ารับประทาน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การขจัดเส้นเอ็นช่วยให้ซอสซึมเข้าเนื้อได้ดีขึ้น และทำให้เนื้อนุ่มมากยิ่งขึ้น
- การต้มในน้ำอัดลมช่วยให้เนื้อนุ่มตามธรรมชาติและกำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ได้ดี โดยไม่ต้องใช้เครื่องเทศเพิ่มเติม
- เมื่อซอสใกล้แห้ง อาจไหม้ได้ง่าย ห้ามทิ้งไว้โดยไม่ดูแล และควรคนตลอดเวลา
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการปรุงอาหารจานหลักที่ใส่ใจรายละเอียดสำหรับโอกาสพิเศษหรือต้อนรับแขก
- ผู้ที่อยากเพลิดเพลินกับรสชาติยูซุสดชื่นและหวานละมุนในเนื้อหมูสันคอตุ๋น
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…








