วัตถุดิบหลัก 🥩
ปีกไก่เกลือสมุนไพรแป้งทอดกรอบแป้งมันฝรั่งซีอิ๊วขาวกระเทียมสับผงชูรสโคชูจังซอสมะเขือเทศซอสหอยนางรม
Ttukdak Hyung ไก่ทอดซอสโซยุและซอสโคชูจัง
ชิกินจิบกันจังยางนยอมชิกินทอดปีกไก่ชุบแป้งทอดกรอบหรือชุบไข่
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ต้องการเมนูหลักชิกินจิบกันจังยางนยอมชิกินสำหรับมื้ออาหารครอบครัวหรือต้อนรับแขก
- ⭐ ผู้ที่ชอบการผสมผสานระหว่างปีกไก่กับเฮิร์บซอลต์
- ⭐ ผู้ที่ต้องการรักษาความกรอบนอกด้วยแป้งทอดหรือแป้งชุบไข่
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒4 ที่
- ปีกไก่
- เกลือสมุนไพร
- แป้งทอดกรอบ
- แป้งมันฝรั่ง
- ซีอิ๊วขาว
- กระเทียมสับ
- ผงชูรส
- โคชูจัง
- ซอสมะเขือเทศ
- ซอสหอยนางรม
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: ปีกไก่, เกลือสมุนไพร, แป้งทอดกรอบ, แป้งมันฝรั่ง, ซีอิ๊วขาว, กระเทียมสับ, ผงชูรส, โคชูจัง
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ ไก่ทอดซอสโซยุและซอสโคชูจัง สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม ปีกไก่, เกลือสมุนไพร, แป้งทอดกรอบ, แป้งมันฝรั่ง, ซีอิ๊วขาว, กระเทียมสับ, ผงชูรส, โคชูจัง
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ ไก่ทอดซอสโซยุและซอสโคชูจัง เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeตึกดัก ฮยอง หมูเนื้อกระทะหมักซีอิ๊วย่างถ่าน
หมูเนื้อกระทะนุ่มหมักด้วยซีอิ๊วหวานเค็มที่ใส่ลูกแพร์ขูดและหอมใหญ่ขูด หมักทิ้งไว้หนึ่งวันแล้วย่างบนไฟถ่านจนเป็นสีเหลืองทอง
เนื้อกระทะหมูซีอิ๊วหอมใหญ่กระเทียมน้ำตาล
ข้าวหายอาหารเลี้ยงแขก
YouTubeทึกดัก ฮยอง ไก่ทอดซอสซูพรีม
ไก่ทอดซอสที่เพิ่มความอร่อยด้วยเต้าปานเจียงและซอสบาร์บีคิว ราดด้วยซอสขาวหอมมันเป็นลายซิกแซก สไตล์ซูพรีม
เนื้อไก่แป้งทอดไก่แป้งมันฝรั่งโคชูจังเต้าปานเจียง
ไก่ทอดกับเบียร์สูตรคัดลอกหวานเค็มหวานเค็ม
YouTubeซึงอูแด๊ด บะหมี่คลุกซีอิ๊ว
บะหมี่คลุกสุดคลาสสิก รสเค็มหวาน ติดใจ ปรุงรสด้วยซีอิ๊ว น้ำตาล น้ำมันงา และกระเทียมสับเท่านั้น
เส้นโซมยอนซีอิ๊วน้ำตาลน้ำมันงากระเทียม
ง่ายสุดๆทำใน 5 นาทีเค็มหวานเค็มหวาน
YouTubeไก่ทอดซอสกันปวงรสเผ็ดหวานเปรี้ยว สไตล์ซึงอูอปป้า
มะเขือม่วงทอดกรอบนอกนุ่มในด้วยเทคนิคการทอดในน้ำมันเย็นเริ่มแรกแล้วเร่งไฟแรง จากนั้นคลุกเคล้ากับซอสกันปวงรสเผ็ดหวานอมเปรี้ยว
มะเขือม่วงไข่แป้งมันน้ำส้มสายชูซีอิ๊วขาว
ง่ายมากอาหารมื้อดึกเมนูแปลกใหม่
YouTubeเพ็ก จงวอน: ข้าวหน้าผักกาดกวางตุ้งผัดซอสเต้าเจี้ยว
ผักกาดกวางตุ้งกรุบกรอบผัดกับหมูสับและซอสเต้าเจี้ยวบนไฟแรง เสิร์ฟบนข้าวเป็นเมนูพิเศษ
ผักกาดกวางตุ้งหมูสับเต้าเจี้ยวพริกป่นเกาหลี (โคชูจัง)หอมใหญ่
ง่ายมากอาหารบ้านๆ
YouTubeปลาตุ๋นโชยุสไตล์ญี่ปุ่นของ เชฟ ชเว คัง-ร็อก (Choi Kang-rok)
ปลาตุ๋นโชยุสไตล์ญี่ปุ่น ตุ๋นด้วยไฟแรงอย่างรวดเร็วตั้งแต่ต้นจนจบ เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล และเพิ่มกลิ่นหอมลึกของโกโบ (รากหญ้าเจ้าชู้)
ปลาทั้งตัวโกโบ (รากหญ้าเจ้าชู้)สาเกมิรินโชยุ
เมนูทานกับข้าวอาหารจานหรูรสอูมามิ