จานหลักจากเนื้อ อาหารทะเล และผัก
พบ 1921 สูตร

สูตรพิเศษสำหรับหมูสามชั้นแบบเต็มชิ้นที่มีราคาประหยัด โดยการหมักในน้ำเกลือรสชาติพิเศษเป็นเวลา 2 ชั่วโมงในตู้เย็น เพื่อรักษาความชุ่มชื้นของเนื้อและเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นยิ่งขึ้น

สูตรโซคาลบิจิมสไตล์เพ็ก จงวอน ที่ต้มจนเลือดในกระดูกสุกสนิทเพื่อดับกลิ่นคาว และใส่เครื่องเคียงต่างๆ ตามลำดับ เพื่อให้ได้คาลบิจิมที่รสชาติกลมกล่อมและหน้าตาสวยงาม