ตึกดัก ฮยอง หมูสามชั้นย่างหมักน้ำเกลือ

Name: ตึกดัก ฮยอง หมูสามชั้นย่างหมักน้ำเกลือ
Cook time: 140 min
Total time: 140 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: whole pork belly 1kg; เกลือ ตามต้องการ; น้ำตาล ตามต้องการ; whole black pepper เล็กน้อย; bay leaves เล็กน้อย

หมูสามชั้นทั้งชิ้นราคาดี แช่ในน้ำเกลือสูตรพิเศษ หมักในตู้เย็น 2 ชั่วโมง เพื่อป้องกันการสูญเสียน้ำเนื้อและเพิ่มความหอมอร่อยสูงสุด จากนั้นนำไปย่าง

🙋 เหมาะสำหรับ

⭐ ผู้ที่ต้องการทานหมูสามชั้นนำเข้าแบบคุ้มค่า ให้เนื้อไม่แห้ง นุ่ม และรสชาติอร่อยสุดยอด
⭐ สำหรับคนที่อยากเป็นเซียนหมูที่ทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยกระบวนการเตรียมพิเศษก่อนย่างที่บ้านหรือที่ตั้งแคมป์
⭐ ผู้ที่ต้องการสัมผัสหมูสามชั้นย่างที่สมบูรณ์แบบ กรอบนอก นุ่มใน อัดแน่นไปด้วยความชุ่มชื้นและน้ำเนื้อ

ประมาณ 140 นาที ความยาก ง่าย เนื้อและจานหลัก

วัตถุดิบหลัก 🥩

หมูสามชั้นทั้งชิ้นเกลือน้ำตาลพริกไทยดำเม็ดใบกระวาน

แท็ก 🏷️

เคล็ดลับหมู หมูฉ่ำ

สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้น

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒3 ที่

whole pork belly 1kg
เกลือ ตามต้องการ
น้ำตาล ตามต้องการ
whole black pepper เล็กน้อย
bay leaves เล็กน้อย

สูตร 🍳

ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
เตรียมวัตถุดิบหลัก: หมูสามชั้นทั้งชิ้น, เกลือ, น้ำตาล, พริกไทยดำเม็ด, ใบกระวาน
ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
เมื่อ หมูสามชั้นย่างหมักน้ำเกลือ สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที

เตรียม หมูสามชั้นทั้งชิ้น, เกลือ, น้ำตาล, พริกไทยดำเม็ด, ใบกระวาน
ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
เสิร์ฟ หมูสามชั้นย่างหมักน้ำเกลือ เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว

เคล็ดลับ 💡

ดูแหล่งต้นฉบับจาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ

ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)

หมูสามชั้นทั้งชิ้น เกลือ น้ำตาล พริกไทยดำเม็ด ใบกระวาน

YouTube

Ttukdak Hyung 명란 삼겹살 구이

สรุปสูตร 명란 삼겹살 구이 จาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung โดยเน้นแหล่งต้นฉบับ

15นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก

หมูสามชั้นไข่ปลาเมนไทโกะเค็มกิมจิเก่าข้าว

เมนูแปลกใหม่เมนูเนื้อสัตว์รสชาติจัดเต็ม

YouTube

ซึงอู อัปป้า หมูสามชั้นย่างกรอบทั้งชิ้น

เมนูหมูสามชั้นย่างทั้งชิ้นที่ใช้เกลือช่วยดึงความชื้นออกจากหนังอย่างสมบูรณ์แบบ ทำให้ได้หนังที่กรอบนอกนุ่มในเหมือนขาหมู (jokbal) ไม่ว่าจะอบด้วยเตาอบ หม้อทอดไร้น้ำมัน หรือทอดด้วยกระทะ

1560นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก

หมูสามชั้นผงบาร์บีคิว

ปาร์ตี้ที่บ้านทำเองที่บ้าน

YouTube

Ttukdak Hyung 미나리 삼겹살 꼬치구이

สรุปสูตร 미나리 삼겹살 꼬치구이 จาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung โดยเน้นแหล่งต้นฉบับ

45นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก

whole pork bellyผักมินารีมายองเนสssamjangพริกเขียวเกาหลี

เมนูเนื้อสัตว์เมนูแคมป์ปิงguest-ready dish

YouTube

ซึงอู แด๊ด ผัดไก่สะโพกย่างกิมจิ

โดยไม่ใช้น้ำมัน ใช้ไขมันจากเนื้อไก่สะโพกเองในการย่างให้หนังกรอบ จากนั้นใส่กิมจิเปรี้ยวและซอสถั่วเหลืองผัดให้เข้ากัน เป็นเมนูเนื้อสัตว์จานหลักที่ยอดเยี่ยม

20นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก

ไก่สะโพกกิมจิต้นหอม

เมนูเนื้อสัตว์ของกินเล่นกับเหล้าข้าวหาย