จานหลักจากเนื้อ อาหารทะเล และผัก
พบ 1921 สูตร

หมูกรอบแบบคลาสสิกที่เนื้อหมูน่องยังคงความกรอบแม้ผ่านเวลาไปนาน—นี่คือเวอร์ชันตำนานที่ไม่มีเนื้อสัตว์ของหมูกรอบรสเปรี้ยวหวาน

ใช้ผงแกงจั่วจังแทนเชือนจัง ผัดด้วยความชื้นจากหัวหอมเพียงอย่างเดียวโดยไม่ใส่น้ำ เพื่อให้ได้รสชาติเต็มลึกจากกระทะ แกงจั่วจังแบบง่ายแต่ทรงพลังของเชฟระดับมาสเตอร์