ประมาณ 20 นาทีความยาก ง่ายเนื้อและจานหลักวัตถุดิบหลัก 🥩เนื้อสะโพกไก่มันฝรั่งแครอทเส้นอุด้งต้นหอมพริกป่นเกาหลีซอสปรุงรส (หอย)ซีอิ๊วขาวน้ำเชื่อม (โอลิโกแซ็กคาไรด์)กระเทียมสับแท็ก 🏷️ง่ายมากเมนูน้ำซุปมื้อดึก
สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นวัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่เนื้อสะโพกไก่ 4 ชิ้น (ประมาณ 400 กรัม)มันฝรั่ง 2 หัวแครอท 1/2 หัวเส้นอุด้ง 1 ห่อ (200 กรัม)ต้นหอมเล็กน้อยน้ำซุป (หรือน้ำเปล่า) 2 ถ้วยกระเทียมสับ 2 ช้อนชาน้ำเชื่อม (โอลิโกแซ็กคาไรด์) 2 ช้อนโต๊ะซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะซอสปรุงรส (หอย) 2 ช้อนโต๊ะพริกป่นเกาหลี 2 ช้อนโต๊ะสูตร 🍳หั่นแครอทเป็นชิ้นบางๆ เพื่อให้น้ำตาลออกมาได้ดี และหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นหนา 4 ส่วนและบางๆ เพื่อให้เครื่องปรุงซึมเข้าเนื้อได้ดีเทน้ำซุปหรือน้ำเปล่า 2 ถ้วยลงในกระทะ ใส่ มันฝรั่งและแครอทที่หั่นไว้ลงไปใส่กระเทียมสับ 2 ช้อนชา, น้ำเชื่อม 2 ช้อนโต๊ะ, ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ, ซอสปรุงรส (หอย) 2 ช้อนโต๊ะ, พริกป่นเกาหลี 2 ช้อนโต๊ะ ลงในกระทะและคนให้เข้ากันใส่เนื้อสะโพกไก่ 4 ชิ้น โดยไม่ต้องลอกหนัง ลงในกระทะทั้งชิ้นปิดฝากระทะและตั้งไฟแรงสุดประมาณ 8 นาที เพื่อให้ผักและไก่สุกทั่วถึงหลังจาก 8 นาที เปิดฝา ลดไฟลง แล้วใส่เส้นอุด้งลงไป เคี่ยวให้เครื่องปรุงซึมเข้าเส้นหั่นต้นหอมใส่ลงไปเพื่อเพิ่มสีสัน และเคี่ยวเบาๆ จนเส้นอุด้งสุกและน้ำซอสข้นขึ้นเล็กน้อย เป็นอันเสร็จใส่ น้ำซุป, ผักหั่นบาง, เครื่องปรุง และ เนื้อสะโพกไก่ ลงในกระทะปิดฝา ตั้งไฟแรง 8 นาที เพื่อให้ส่วนผสมสุกเปิดฝา ลดไฟ ใส่เส้นอุด้งและต้นหอม เคี่ยวจนน้ำซอสข้นขึ้นเล็กน้อยเคล็ดลับ 💡เคล็ดลับคือการใส่น้ำซุป 2 ถ้วยในตอนแรก เพื่อป้องกันไม่ให้ผู้เริ่มต้นทำอาหารไหม้ต้องหั่นมันฝรั่งและแครอทให้บาง เพื่อให้สุกภายในเวลาอันสั้น 8 นาทีหากไม่ทานเผ็ดมาก แนะนำให้ลดปริมาณพริกป่นเกาหลีลงเหลือ 1 ช้อนโต๊ะหลังจากใส่เส้นอุด้งแล้ว ต้องลดไฟลงทันที เพราะเส้นจะดูดซับน้ำซอส ทำให้ไหม้ง่ายเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่ต้องการทำอาหารง่ายๆ ด้วยเนื้อไก่ส่วนสะโพกหรือเนื้อไก่เลาะกระดูก เพราะไม่ต้องการยุ่งยากกับการหั่นไก่ทั้งตัว.⭐ผู้ที่ต้องการทำดักโทริทัง (Dakdoritang) รสชาติเข้มข้น เผ็ดเล็กน้อย โดยไม่ล้มเหลว.⭐ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับอาหารจานหลักที่อิ่มท้อง หรือกับแกล้มรสจัดจ้าน โดยเพิ่มเส้นอุด้ง.