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정지선 마라 기스
삶은 닭가슴살을 육포처럼 꼬들하게 볶아 매콤알싸한 양꼬치 시즈닝으로 향을 더한 이색 홈술 안주
파브리 성게알 파스타
바다 향 가득한 성게알을 소스화하여 면에 밀착시킨 고급스러운 풍미의 정통 이탈리안 오일 파스타
파브리 명란 어란 파스타
명란으로 만든 수제 어란과 향긋한 부추 빵가루를 얹어 깊은 풍미와 바삭한 식감을 살린 오일 파스타
파브리 토마토 바질 브루스케타
신선한 토마토와 거칠게 다진 바질, 으깬 견과류, 파르메산 치즈를 오일에 버무려 바게트 위에 올린 상큼한 정통 이탈리아식 에피타이저
파브리 라구 브루스케타
바삭하게 구운 치아바타에 생마늘의 풍미를 입히고 진한 라구 소스를 듬뿍 올려 즐기는 이탈리아식 전채 요리
신동민 고등어 오차즈케
소금과 식초로 깔끔하게 절인 신선한 고등어 회를 고소한 깨 양념에 버무려 맑은 감칠맛 육수 밥에 곁들여 먹는 요리
신동민 봉골레 비앙코 파스타
미리 진하게 우려낸 비법 바지락 육수와 멘쯔유를 더해 올리브 오일 소스를 면발에 완벽하게 흡착시킨 셰프의 봉골레 파스타입니다.
신동민 마 버터구이
마를 세로로 길게 썰어 버터의 고소함과 간장의 풍미를 더한 초간단 스틱 구이
신동민 춘권피 고추 만두
매콤한 고추만두를 오이고추 속에 넣고 춘권피로 감싸 튀겨내어 바삭함과 육즙을 동시에 잡은 프리미엄 고추튀김 요리
신동민 닭목살 야끼덮밥
진간장과 신된장을 배합한 특제 소스로 닭목살의 쫄깃함과 바삭함을 극대화한 덮밥
육식맨 닥터페퍼 스페어립
탄산음료 닥터페퍼에 재워 연육하고 특제 소스로 윤기 나게 구워낸 촉촉한 에어프라이어 등갈비 바비큐
육식맨 오리지널 누룽지 통닭
기름기는 쏙 빠져 겉바속촉한 오븐 통닭구이 아래, 닭고기 육즙과 버터 향을 머금은 고소하고 바삭한 찹쌀 누룽지의 환상적인 조화