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이연복 대만식 닭다리튀김 밥

오향분으로 이국적인 풍미를 더한 바삭한 닭다리 튀김에 아삭한 채소 볶음을 곁들인 대만식 덮밥 요리

40분보통밥/덮밥/한그릇
닭다리진간장달걀맛술굴소스
대만요리닭고기튀김이색덮밥

이연복 굴짬뽕

제철 생굴의 깊은 풍미와 겨울 중국부추의 달큰함이 시원하고 칼칼한 국물에 녹아든 명품 백짬뽕

20분보통면/분식
생굴중국부추알배기배추양파중화 생면
백짬뽕제철요리이연복짬뽕

이연복 새우 볶음밥

즉석밥을 활용해 중국집 특유의 고슬고슬한 식감과 불맛을 재현하는 초간단 새우 볶음밥

10분쉬움밥/덮밥/한그릇
즉석밥새우대파당근달걀
초간단자취요리한그릇요리

이연복 중식 돈까스

대만식 소울푸드 파이구를 재해석하여, 감자전분으로 고유의 바삭함을 살려 튀겨내고 달콤 짭조름한 야채 볶음을 곁들이는 중식 돈까스입니다.

30분보통고기/메인
돼지고기 등심맛술생강대파간장
중화요리파이구돼지고기요리

이연복 탕수육

부먹과 찍먹 논란을 끝내는 바삭하고 폭신한 이연복 셰프의 정통 탕수육

45분어려움고기/메인
돼지고기 등심감자전분옥수수전분계란오이
튀김국민요리고기요리

옥주부 오므라이스

촉촉하고 부드러운 회오리 계란과 특별한 수제 소스를 얹은 전문점 스타일 오므라이스

25분보통고기/메인
베이컨당근양파파프리카계란
한그릇요리양식아이간식

옥주부 참치무조림

두툼하게 썬 무에 고소한 캔 참치와 매콤달콤한 양념장을 얹어 자작하게 졸여낸 초간단 밥도둑 조림입니다.

35분쉬움고기/메인
캔 참치양파대파고춧가루
참치캔무조림초간단

옥주부 비프 퀘사디아

양념한 소고기와 아삭한 피망을 볶아 또르띠아 속에 치즈와 함께 듬뿍 넣어 구운 멕시칸 요리입니다.

20분쉬움고기/메인
또르띠아다진 소고기청피망홍피망양파
멕시칸요리홈파티치즈요리

옥주부 묵은지 삼겹롤

새콤한 묵은지와 부드러운 삼겹살 속에 아삭한 채소를 가득 채워 말아 구운 매콤달콤한 일품요리

30분보통고기/메인
삼겹살묵은지양배추팽이버섯대파
이색요리손님초대요리고기요리

옥주부 액젓 고추기름 라면

대파 고추기름의 깊은 불맛과 멸치액젓 한 스푼으로 감칠맛을 극대화한 명품 라면 레시피

10분쉬움면/분식
진라면 매운맛대파고춧가루멸치액젓계란
초간단면요리별미요리

옥주부 로제 찜닭

카레가루로 닭고기 잡내를 잡고 토마토소스와 생크림으로 부드러움을 더한 로제 찜닭

30분보통고기/메인
닭고기카레가루토마토 파스타 소스생크림치킨스톡
퓨전한식고기요리특별식

윤주모 가래떡 떡볶이

깊고 진한 황태 육수에 소고기와 대파를 달달 볶아 감칠맛의 레이어를 쌓은 고급스러운 가래떡 떡볶이입니다.

30분쉬움면/분식
가래떡소고기대파어묵황태 머리
부산식안주고급분식