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뚝딱이형 함박스테이크
다진 소고기와 돼지고기에 마늘, 계란, 빵가루를 넣어 만든 패티를 노릇하게 구워 버터에 볶은 양파, 버섯, 스테이크 소스와 함께 즐기는 함박스테이크
뚝딱이형 돼지국밥
앞다리살과 부추, 밥을 진한 사골 육수에 말아 칼칼한 다대기를 곁들여 푸짐하게 즐기는 돼지국밥
윤이련 동그랑땡
계란물 없이 오징어와 표고버섯으로 감칠맛과 식감을 살린 동그랑땡. 돼지고기와 두부의 황금 비율로 촉촉하게 부쳐냅니다.
성시경 등갈비 구이
핏물을 빼지 않고 특제 양념과 전분가루를 버무려 오븐이나 에어프라이어에 겉바속촉으로 구워내는 등갈비 구이
성시경 무수분 닭고기 찜
물 한 방울 없이 양파와 닭고기 자체의 수분으로만 조려내어 깊은 감칠맛과 부드러운 육질을 살린 중식풍 닭고기 찜 요리
아하부장 국밥집 깍두기
무를 절이지 않고 과일과 채소를 갈아 넣은 특제 양념으로 버무려 아삭함과 깊은 맛을 살린 국밥집 깍두기
아하부장 진미채무침
물로 헹군 진미채에 마요네즈를 먼저 두르고 고추장 양념으로 버무려 부드럽고 고소하게 만드는 밑반찬
백종원 초간단 김치찌개
돼지고기를 쌀뜨물에 먼저 넣고 푹 끓여 지방을 녹여낸 뒤 신김치와 새우젓으로 깊은 감칠맛을 더하는 초간단 김치찌개 요약
백종원 니가 비비바락 국수 양념장
강식당2의 화제작 '니가 비비바락 국수' 양념장을 가정용 소용량으로 쉽게 끓여서 완성하는 고기 비빔 양념장
백종원 삼겹살 파무침
고추장, 설탕, 식초로 만든 묽은 초고추장에 고춧가루와 참기름을 더해 삼겹살의 느끼함을 싹 잡아주는 고깃집 스타일 파무침
김밀란 강판 마늘 알리오 올리오 스파게티
마늘을 치즈 강판에 곱게 갈아 향을 극대화하고 약불에서 알맞게 볶아 소스 유화 작용을 정교하게 이끌어낸 알리오 올리오
뚝딱이형 최고급 마늘 간장 계란밥
고소한 버터 마늘 오일에 매콤한 크러시드 페퍼를 더하고, 철저히 약불로 달걀 흰자만 푸딩처럼 익혀 비벼 먹는 최고급 간장계란밥