뚝딱이형 돼지국밥

필요한 재료 🛒2인분

• 앞다리살 600g
• 물 4L
• 대파 100g
• 양파 130g
• 통후추 10g
• 사골육수 1L
• 밥 계량 미공개
• 부추 계량 미공개
• 고춧가루 3숟가락
• 미림 2숟가락
• 새우젓 2숟가락
• 다진마늘 1숟가락

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 물 4L에서 물 2L가 될 때까지 끓입니다.
• 끓는 물에 앞다리살 600g을 3분간 데칩니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐진하고 깔끔한 국물과 부드러운 돼지고기가 어우러진 국밥을 좋아하는 분들.
• ⭐앞다리살과 부추를 활용해 든든하고 영양 만점인 한 끼 식사를 하고 싶은 분들.
• ⭐해장용으로도 손색없는 뜨끈하고 칼칼한 국물 요리를 찾는 분들.