뚝딱이형 함박스테이크
다진 소고기와 돼지고기에 마늘, 계란, 빵가루를 넣어 만든 패티를 노릇하게 구워 버터에 볶은 양파, 버섯, 스테이크 소스와 함께 즐기는 함박스테이크
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 고기 반죽은 100g~120g씩 소분해 둥글게 만듭니다.
- 소분한 반죽은 팬에서 살짝 눌러 노릇노릇하게 굽습니다.
이런 분들에게 추천
- 집에서 직접 만든 수제 함박스테이크로 근사한 외식 분위기를 내고 싶은 분들.
- 소고기와 돼지고기의 조화로운 맛과 부드러운 식감을 좋아하는 분들.
- 풍성한 소스와 함께 든든하고 맛있는 한 끼 식사를 즐기고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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