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정렬

김대석 콩나물 김국

살짝 구운 곱창김의 고소함과 오징어의 시원함이 아삭한 콩나물과 어우러져 속을 확 풀어주는 해장용 국물 요리

25분쉬움국/찌개/탕
콩나물곱창김오징어국멸치다시마
국물요리해장집밥

김대석 토마토 오이 샐러드

오이와 찰토마토를 잘게 썰어 생레시 소스로 맛을 내 가볍고 건강하게 즐기는 지중해식 샐러드

10분매우 쉬움샐러드/가벼운 한끼
오이토마토양파레몬
초간단건강식상큼한맛

김대석 봄동 된장국

구수한 쌀뜨물 베이스에 멸치 다시마 육수와 달착지근한 봄동, 탱글한 새우를 넣어 시원하게 끓여낸 된장국

25분쉬움국/찌개/탕
봄동양파대파국물용 멸치다시마
국물요리제철요리집밥

뚝딱이형 코스트코 대용량 삼겹살로 만드는 2가지

푹 삶은 코스트코 삼겹살 수육으로 진한 돈코츠 라멘과 얼큰한 고기국수를 만드는 레시피

55분보통안주
생강월계수잎소주삼겹살치킨스톡
대용량소주안주홈파티

김대석 참치 쌈장 양배추쌈

전자레인지로 아삭하게 찐 양배추에 고소한 땅콩과 캔참치를 듬뿍 넣은 무가열 참치 쌈장을 곁들이는 건강식

20분매우 쉬움반찬
양배추청양고추캔참치된장다진 마늘
초간단건강식밑반찬

김대석 알배추겉절이

알배추를 물에 녹인 뉴슈가와 천일염으로 아삭하게 절여내 특제 액젓 양념장과 쪽파를 가볍게 무쳐내는 봄철 즉석 겉절이

1시간보통반찬
알배추쪽파고춧가루다진 마늘다진 생강
밥도둑밑반찬매운맛

김대석 파절이

참기름을 과감히 빼서 기름지지 않고 깔끔하며, 고춧가루와 식초의 황금 비율로 고기의 느끼함을 완벽하게 잡아주는 특제 파무침

15분매우 쉬움반찬
대파청양고추고춧가루다진 마늘진간장
초간단만능소스밑반찬

김대석 오곡밥

전기밥솥을 이용해 실패 없이 고슬고슬하고 찰진 오곡밥을 지으며, 비밀 재료인 소주를 더해 잡미와 떫은맛을 말끔히 잡는 레시피

1시간 20분보통밥/덮밥/한그릇
찹쌀약콩차조찰기장
명절음식전통음식영양식

뚝딱이형 총각김치찜

노릇하게 구운 삼겹살과 총각김치를 김치국물과 고추 양념에 푹 끓여 칼칼하고 깊은 맛을 내는 총각김치찜

45분쉬움반찬
삼겹살총각김치고춧가루국간장마늘
밑반찬밥도둑매운맛

김대석 갈치구이

에어프라이어 바닥에 대파를 깔아 기름 없이도 비린내 없이 촉촉하게 굽는 갈치구이

35분쉬움고기/메인
갈치대파미림
에어프라이어초간단담백한맛

김대석 소고기 시금치나물무침

달콤한 겨울 시금치에 짭조름하게 볶은 소고기 양지머리를 더해 맛과 영양을 모두 잡은 특별한 나물 반찬

20분쉬움반찬
시금치소고기 양지양파다진 마늘
영양식이색요리손님맞이

김대석 굴국

겨울 무를 국간장에 절여 시원함을 극대화하고 미나리로 향을 더한 맑고 깔끔한 생굴국

30분보통국/찌개/탕
미나리멸치청양고추
국물요리제철요리해장