옥주부 떡꼬치
에어프라이어로 겉바속촉하게 구워 옛날 추억의 맛 소스를 바른 떡꼬치
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 딱딱한 떡은 꼬치에 끼우기 전에 뜨거운 물에 살짝 데치거나 전자레인지에 돌려 말랑하게 만들어야 부서지지 않습니다.
- 소고기 다시다가 아주 미량 들어가야 분식집 특유의 감칠맛이 완벽하게 살아납니다.
이런 분들에게 추천
- 아이들 간식이나 야식으로 달콤 매콤한 분식을 빠르게 만들고 싶은 분들.
- 학창 시절 분식집에서 먹던 추억의 떡꼬치 소스 맛을 그리워하는 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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