주요 재료 🥩
진미채가염버터올리고당
옥주부 진미채 버터구이
영화관 오징어 버터구이의 고소한 풍미를 전자레인지로 1분 만에 완성하는 마성의 간식
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 집에서 영화나 드라마를 보며 가볍고 빠르게 즐길 주전부리나 맥주 안주가 필요하신 분들
- ⭐ 귀찮은 프라이팬 설거지 없이 단 1분 만에 끝내는 초스피드 야식 레시피를 원하시는 분들
필요한 재료 🛒2인분
- 진미채 1팩 (약 150g)
- 가염버터 1.5큰술
- 올리고당 1.5큰술
레시피 🍳
- 진미채를 가위나 칼을 이용해 먹기 편하도록 한 입 크기로 알맞게 잘라 줍니다.
- 전자레인지 조리가 가능한 전용 용기에 손질한 진미채를 뭉치지 않게 담습니다.
- 진미채 위에 가염버터와 올리고당을 대략 1:1 비율로 듬뿍 얹어 줍니다.
- 전자레인지에 넣고 버터가 완전히 녹아 진미채에 스며들 때까지 약 1분간 조리한 후, 버터 양념이 겉돌지 않게 골고루 버무려 줍니다.
- 진미채를 먹기 좋은 크기로 짧게 자릅니다.
- 용기에 진미채, 가염버터, 올리고당을 함께 올립니다.
- 전자레인지에 1분간 조리한 후 양념이 배도록 잘 섞어줍니다.
조리 팁 💡
- 무염버터 대신 반드시 가염버터를 사용해야 소금을 넣지 않아도 짭조름한 감칠맛이 살아나 중독성 있는 단짠 맛이 완성됩니다.
- 기호에 따라 완성된 구이 위에 파슬리 가루나 고소한 땅콩 분태를 뿌려주면 비주얼과 식감이 더욱 살아납니다.
이런 레시피는 어때요?
유튜브뚝딱이형 버터구이 진미채
물에 부드럽게 불린 진미채에 버터와 달콤한 땅콩버터 소스를 눅진하게 버무려 에어프라이어에 10분간 구워내는 영화관 스타일 오징어 구이
진미채버터땅콩버터
초간단야식주전부리
유튜브뚝딱이형 오징어 버터구이
버터와 땅콩버터의 고소함에 설탕의 달콤함을 더해 오징어를 바짝 졸여낸 중독성 강한 영화관 스타일 안주
오징어버터설탕땅콩버터맛소금
초간단단짠단짠야식
유튜브공격수셰프 가자미 된장 버터구이
프랑스 전통 생선 요리 '솔 미니에르'를 재해석하여 고소한 버터와 구수한 된장 소스로 풍미를 극대화한 가자미 구이
가자미버터된장밀가루양파
이색요리고급요리페어링
유튜브백종원 진미채볶음
마요네즈로 진미채를 부드럽게 감싸고, 매콤달콤한 황금 비율 양념 소스를 끓여 겉돌지 않게 버무려 내는 밥도둑 밑반찬
오징어채고추장고춧가루참기름물엿
초간단밥도둑밑반찬
유튜브백종원 진미채전
냉장고 속 남은 진미채를 활용해 오징어튀김처럼 바삭하고 쫄깃하게 구워내는 초간단 이색 전 요리
진미채부침가루청양고추
초간단냉장고털이막걸리안주
유튜브옥주부 떠먹는 간장 진미채 볶음
숟가락으로 편하게 떠먹는 단짠단짠하고 부드러운 간장 진미채 볶음입니다.
진미채마요네즈진간장올리고당설탕
밑반찬부드러운식감초간단