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정렬

김대석 잔멸치볶음

15분쉬움반찬

간장과 물엿 없이 다진 양파 기름과 설탕 코팅 노하우로 식어도 딱딱하지 않고 고소한 잔멸치볶음

잔멸치아몬드호두양파미림
도시락반찬든든한밑반찬바삭한식감

김대석 꽈리고추 멸치볶음

15분쉬움반찬

멸치액젓 한 큰술로 감칠맛을 확 끌어올리고, 팬 하나로 간편하게 비린내 없이 조려낸 밥도둑 멸치볶음

꽈리고추멸치홍고추다진 마늘진간장
밑반찬도시락반찬멸치볶음

윤주모 LA갈비

1시간 40분보통고기/메인

조선간장·진간장·중간장과 맑은 양파·배즙으로 재워 달콤짭조름하게 굽는 윤주모식 LA갈비

LA갈비대파생강다진 마늘조선간장
밥도둑명절음식손님초대요리

레이먼킴 LA갈비

1시간보통고기/메인

과일즙만 걸러내어 깔끔하고 부드러운 단맛을 내고 물을 넣어 타지 않게 졸이듯 구워내는 LA갈비

LA갈비배사과양파맛술
명절음식고기요리밑반찬

어남선생 돼지고기 김치찜

1시간쉬움고기/메인

돼지 앞다리살을 먼저 구워 고소함을 더하고 묵은지와 함께 50분간 푹 끓여 완성하는 부드러운 돼지고기 김치찜

돼지고기 앞다리살묵은지대파통마늘다진 마늘
밥도둑국물요리집밥

아하부장 만능 김치소스와 알타리김치

40분쉬움소스/양념/기본

절이지 않은 알타리무에 찹쌀풀과 액젓, 양파가루를 넣은 만능 양념을 버무려 초간단으로 완성하는 총각김치

알타리무찹쌀가루까나리 액젓고운 고춧가루백설탕
만능소스밥도둑초간단

김진순 골뱅이소면

20분쉬움안주

골뱅이 통조림 국물을 활용해 감칠맛을 살린 호프집 스타일 골뱅이소면

골뱅이 통조림소면양파오이당근
야식맥주안주새콤달콤

백종원 잡채

40분보통고기/메인

당면을 충분히 불려 알맞게 삶아내고 각각 볶아낸 고기와 채소를 함께 무쳐내어 다음날 먹어도 쫄깃한 맛이 유지되는 정석 잡채

당면돼지고기시금치양파당근
집밥명절음식밥도둑

김진순 돼지고기 김치찜

45분쉬움고기/메인

냄비 바닥에 고기를 먼저 깔아 타지 않고 된장과 김칫국물로 구수한 감칠맛을 더한 3단계 돼지고기 김치찜

돼지고기배추김치대파양파고춧가루
밥도둑초간단국물요리

급식대가 소고기 미역국

30분쉬움국/찌개/탕

쌀뜨물과 참치액을 활용하여 깊고 구수한 감칠맛을 극대화한 소고기 미역국

소고기미역참기름마늘미림
국물요리집밥생일상

급식대가 잡채

40분보통고기/메인

채소를 일일이 따로 볶지 않아 간편하고, 참기름 코팅으로 시간이 지나도 불지 않는 탱글한 잡채

당면사각어묵당근버섯소고기
명절음식간편잡채집밥

이 남자의 cook 팽이버섯 다짐전

15분매우 쉬움반찬

삼색전을 만들고 남은 버섯 밑동과 자투리 재료들을 알뜰하게 다져 동그랑땡처럼 부쳐내는 고소한 전

팽이버섯맛살쪽파청양고추홍고추
냉장고털이초간단아이간식