아하부장 만능 김치소스와 알타리김치

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 무를 소금에 절이지 않고 바로 담그면 무에서 자연스럽게 시원한 국물이 우러나와 더욱 맛있어집니다.
• 만능 김치소스는 밀폐용기에 담아 냉장 보관하면 한 달 이상 보관이 가능하며 다양한 김치에 바로 쓸 수 있습니다.
• 완성된 김치는 실온에서 기온에 따라 1~3일 숙성시킨 후 기포가 살짝 오르면 냉장 보관합니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐복잡하고 어려운 김치 담그기를 절이는 과정 없이 손쉽게 도전하고 싶은 분들.
• ⭐열무김치, 깍두기, 총각김치 등에 두루 쓰는 비법 김치 양념이 필요한 분들.