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정호영 짬뽕라면

15분보통면/분식

신라면에 풍부한 해물과 고기, 불맛을 더해 중국집 짬뽕의 깊고 얼큰한 맛을 완벽하게 재현한 레시피입니다.

라면대파고춧가루대패삼겹살오징어
불맛해장요리얼큰국물

김대석 고추장 멸치볶음

20분쉬움반찬

감초 물로 깊은 감칠맛을 살리고 특제 소스로 촉촉함과 매콤함이 살아있는 멸치볶음

멸치청양고추홍고추고추장고춧가루
밑반찬도시락매운맛

김진순 무생채

20분쉬움반찬

소금 대신 까나리액젓과 물엿으로 10분간 절여 감칠맛과 아삭함의 극치를 끌어올린 전설의 무생채

무대파고춧가루까나리액젓다진마늘
10분컷밥도둑초간단

뚝딱이형 명동 오삼불고기

30분쉬움고기/메인

삼겹살과 신선한 채소를 매콤한 고추 양념에 볶아 칼칼한 맛을 살린 명동 오삼불고기

삼겹살고춧가루진간장된장고추장
고기요리밥도둑푸짐함

김대석 김장아찌

15분매우 쉬움반찬

눅눅해진 김을 약불에 살짝 구워 끓이지 않는 매콤달콤한 특제 간장 양념에 겹겹이 적셔 만드는 초간단 밑반찬

김청양고추홍고추진간장설탕
초간단냉장고털이밑반찬

이 남자의 cook 멸치볶음

15분매우 쉬움반찬

간장과 설탕 대신 버터로 풍미를 올리고 꿀로 은은한 단맛을 더해 숟가락으로 퍼먹기 좋은 세멸치볶음

멸치마늘버터꿀통깨
초간단아이반찬밑반찬

뚝딱이형 가오리찜

40분보통고기/메인

맛술 물에 살짝 데쳐 잡내를 잡은 가오리 날개를 매콤한 간장 조림장에 무와 함께 뭉근히 조려내는 전문점 스타일 요리

가오리무양파대파청양고추
이색요리생선조림손님맞이

성시경 빨간 오뎅

25분쉬움안주

진하게 우린 멸치 육수에 매콤한 비법 양념과 차돌박이를 더해 깊고 진한 맛을 내는 포장마차식 빨간 어묵

꼬치어묵진간장국간장맛술고추장
소주안주캠핑요리포장마차

정호영 고등어 된장조림

20분쉬움고기/메인

비린내 없이 달콤하고 짭조름한 소스로 자작하게 조려낸 일식 고등어 된장조림

고등어대파청주맛술된장
사바미소니일식가정식생선요리

어남선생 간장게장

30분쉬움고기/메인

쌍화탕으로 비린내를 잡고 한약재 풍미를 더해 집에서도 실패 없이 만드는 3일 숙성 간장게장

꽃게대파양파마늘생강
밥도둑가성비특별한날

윤이련 오징어볶음

15분쉬움고기/메인

채소를 많이 넣지 않고 오징어와 고추를 진한 양념에 빠르게 볶아 감칠맛과 매콤함을 살린 오징어볶음

오징어꽈리고추홍고추식용유진간장
밥도둑초간단매운맛

김대석 시원한 오징어무국

20분쉬움국/찌개/탕

삐져 썬 무와 다시마로 낸 육수에 통통한 오징어를 넣어 깔끔하고 칼칼하게 끓여낸 맑은 오징어무국

오징어무건다시마대파청양고추
국물요리해장집밥