윤이련 가지볶음
가지와 고추를 간장·굴소스 양념에 볶고 전분물로 농도를 맞춘 가지볶음입니다.
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 가지는 겉면만 익었을 때 멈추지 말고 속이 투명해질 때까지 볶습니다.
- 매실청 1숟갈이 없으면 맛술 1숟갈로 대체합니다.
이런 분들에게 추천
- 간단한 반찬을 찾는 분.
- 가지 요리를 좋아하는 분.
- 밥반찬으로 활용하고 싶은 분.
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