자취요리신 매콤 소시지 메추리알 볶음
메추리알과 비엔나소시지를 노릇하게 구워 고추장, 돈가스소스, 케첩으로 매콤달콤하게 조려낸 일주일 보장 대용량 밑반찬
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 메추리알의 물기를 확실히 닦거나 빼주어야 달궈진 기름에 넣었을 때 기름이 사방으로 튀는 것을 예방할 수 있습니다.
- 소시지에 칼집을 내주면 부풀어 올라 옆구리가 터지는 것을 막고 소스가 사이사이에 듬뿍 배어듭니다.
- 완성 후 식혀서 밀폐용기에 담아 냉장 보관하면 일주일 내내 든든하게 꺼내 먹을 수 있는 밑반찬이 됩니다.
이런 분들에게 추천
- 한 번 넉넉히 만들어 두고 일주일 내내 먹을 수 있는 가성비 반찬을 찾는 분들.
- 초딩 입맛과 어른 입맛을 모두 만족시키는 새콤달콤 매콤한 소시지 조림을 원하는 분들.
직접 만들어 보셨나요?
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
조리 평가를 불러오는 중…
