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김대석 떡갈비

소고기와 돼지고기를 황금 비율로 섞어 촉촉한 육즙과 특제 달임장 소스로 감칠맛을 살린 정성스러운 떡갈비

1시간보통고기/메인
소고기 다짐육돼지고기 다짐육양파대파다진 마늘
고기요리집밥손님초대

윤이련 참치 쌈장

기름을 가볍게 뺀 캔참치를 통째로 으깨 넣어 고기처럼 풍성하게 씹히는 매콤 달달한 별미 참치 쌈장

15분매우 쉬움소스/양념/기본
재래식된장고추장고춧가루매실청물엿
초간단밥도둑캠핑요리

김대석 비빔국수

땅콩가루의 고소함과 양파청, 갈아만든 배의 천연 감칠맛이 어우러진 양념장으로 버무린 별미 비빔국수

15분쉬움면/분식
소면오이달걀고추장매실청
초간단면요리매운맛

윤이련 추억의 과일사라다

감자와 달걀을 찜기에 함께 쪄내고 삶은 계란 노른자를 소스 베이스로 으깨어 고소함과 농밀함을 극대화한 옛날 경양식풍 과일 사라다

25분매우 쉬움간식/디저트
사과감자당근달걀오이
초간단홈파티아이간식

윤이련 시금치나물

달큰한 겨울 시금치에 구수한 된장과 고소한 땅콩가루를 더해 고급스러운 한정식 스타일로 무쳐낸 이색 나물

15분매우 쉬움반찬
시금치된장다진 마늘매실액참기름
감칠맛이색요리밑반찬

김대석 부추 콩가루찜

날콩가루를 입혀 촉촉하게 쪄낸 제철 부추에 빻은 땅콩가루를 더해 고소함의 극치를 보여주는 웰빙 반찬

10분쉬움반찬
부추날콩가루땅콩가루
제철요리고소한맛초간단

김대석 땅콩 쑥전

향긋한 봄 쑥에 튀김가루와 비장의 무기인 땅콩가루를 더해 극강으로 바삭하고 고소하게 부쳐내는 쑥전

20분쉬움간식/디저트
쑥부침가루튀김가루청양고추땅콩가루
제철요리고소한맛비오는날

윤이련 소세지 메추리알 볶음

케첩이나 굴소스 없이 간장과 매실청으로 감칠맛을 낸 고소하고 깔끔한 소세지 메추리알 볶음

15분매우 쉬움반찬
소세지메추리알진간장매실청원당
초간단밥도둑도시락

윤이련 알감자조림

물엿을 먼저 넣어 수분을 빼 쫀득하게 조린 알감자조림

40분보통반찬
알감자통마늘청양고추홍고추땅콩가루
밑반찬단짠집밥

아하부장 파파야 샐러드

그린 파파야의 아삭한 식감에 피쉬소스와 라임즙으로 감칠맛을 더한 태국식 쏨땀 샐러드

15분쉬움샐러드/가벼운 한끼
그린 파파야당근건새우땅콩가루마늘
초간단건강식가성비