윤이련 쑥국
된장에 버무린 쑥과 바지락, 들깨가루를 넣어 깊고 진한 맛을 낸 봄철 보양 쑥국
필요한 재료 7인분
레시피
조리 팁
- 쑥을 된장에 치대면 풋내가 제거되고 깊은 향이 살아납니다.
- 바지락이나 굴로 다시를 내면 시원한 맛이 좋습니다.
- 들깨가루가 없으면 쌀가루로 구수함을 낼 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 봄철 제철 쑥으로 깊은 향의 국을 즐기고 싶은 분들.
- 바지락과 들깨가루로 시원하고 구수한 국물을 원하는 분들.
- 간단한 재료로 보양식 한 상을 차리고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
조리 평가를 불러오는 중…
만들어본 후기
아직 후기가 없어요. 첫 후기를 남겨주세요.
