옥주부 닭곰탕
닭다리살과 마요네즈로 15분 만에 고아낸 듯 뽀얗고 진한 닭곰탕
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 닭다리살의 물기를 잘 닦아내야 기름을 낼 때 튀지 않고 잡내가 나지 않습니다.
- 마요네즈의 식물성 기름 성분과 치킨스톡이 만나면 육수가 즉석에서 깊고 뽀얗게 변합니다.
이런 분들에게 추천
- 시간은 없지만 깊고 진한 국물 요리가 당기는 분.
- 닭 한 마리 손질이 부담스러운 자취생 및 초보 조리사.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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