윤이련 매콤 무뼈 닭발
커피가루로 잡내를 잡고 매콤한 양념으로 볶아낸 포장마차 스타일 무뼈닭발
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 닭발을 삶을 때 커피가루를 약간 넣으면 잡내를 줄이는 데 도움이 됩니다.
- 간장맛이 강한 것을 원하면 고추장을 줄이고 간장을 늘리세요.
- 볶은 후 남은 것은 소분 냉동 보관했다가 데워 드시면 됩니다.
이런 분들에게 추천
- 매콤한 닭발과 시원한 맥주를 즐기고 싶은 분.
- 포장마차 스타일의 안주를 집에서 만들고 싶은 분.
- 닭발 특유의 잡내 없이 깔끔한 맛을 원하는 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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