뚝딱이형 매운 무뼈닭발
쫄깃한 무뼈닭발을 매콤한 양념과 청양고추, 마늘, 생강을 더해 불맛 나게 볶아낸 매운 무뼈닭발
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 무뼈 닭발 1kg을 삶을 때 소주 1 컵을 넣고 물이 끓기 시작하면 5분 더 삶아줍니다.
- 양념장 재료는 불을 켜지 않은 상태에서 팬에 모두 넣은 후 약불로 켜서 섞어줍니다.
이런 분들에게 추천
- 매콤한 닭발을 좋아해 스트레스를 풀고 싶은 분들.
- 쫄깃한 식감과 화끈한 양념의 조화를 즐기고 싶은 분들.
- 술안주로도, 특별한 별미로도 좋은 매운 닭발 요리를 찾는 분들.
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