윤이련 꼬막 엎치기뒤치기 무침
껍질째 삶은 꼬막에 진간장 양념을 더해 감칠맛 나는 밑반찬으로 즐깁니다.
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 꼬막이 입을 벌리면 바로 불을 끄고 건져야 질기지 않습니다.
- 껍질째 삶은 꼬막은 삶은 물에 다시 헹궈 남은 모래를 제거합니다.
이런 분들에게 추천
- 밑반찬을 찾는 분.
- 간단한 해산물 요리를 원하는 분.
- 집밥 메뉴를 고민하는 분.
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