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17개의 레시피를 찾았습니다.
백종원 멸치 된장찌개
통멸치를 알맞게 다듬어 깊은 맛을 내고, 양파를 먼저 넣어 멸치의 비린 맛을 완벽하게 잡은 백종원 대표의 기본 된장찌개 레시피
백종원 기본 김밥
김밥용 김과 밥의 밑간을 핵심으로 하여 김발 없이도 누구나 실패 없이 단단하게 말아낼 수 있는 백종원표 기본 김밥 레시피
승우아빠 달걀 오믈렛
팬을 흔들지 않고 주걱으로 아랫부분을 집요하게 밀어내어 완성하는 초보자용 럭비공 모양 오믈렛
승우아빠 롤 치즈돈까스
온도 조절 필요 없이 차가운 기름에 처음부터 넣어 속까지 안전하게 익히는 실패 없는 롤 치즈돈까스
윤이련 감자채볶음
물에 씻지 않아 감자 고유의 맛을 살리고, 물을 조금씩 둘러가며 볶아 부서지지 않고 포근포근한 식감을 내는 감자채볶음
윤이련 닭백숙
압력솥을 활용해 엄나무, 인삼, 마늘을 넣고 부드럽고 스피디하게 푹 고아내는 닭백숙
승우아빠 유린기
차가운 기름에서부터 서서히 튀겨내어 실패 없이 완벽하게 바삭한 식감을 살린 닭다리살 유린기
승우아빠 로얄밀크티 치즈케이크
오븐과 저울 없이 프라이팬과 계량스푼만으로 만드는 폭신하고 진한 로얄밀크티 풍미의 치즈케이크
승우아빠 눈밑살 제육볶음
가성비 좋은 돼지고기 특수부위인 눈밑살을 활용해 실패 없이 촉촉하게 볶아내는 불맛 제육볶음
레이먼킴 채끝 스테이크 굽기 가이드
두툼한 채끝등심을 활용해 레어부터 웰던까지 완벽한 굽기별 시간 공식과 상큼한 채소 가니시 조리법을 전수하는 스테이크 바이블
윤이련 계란말이
부드럽고 촉촉한 계란말이를 위해 야채를 얇게 썰고 약불에서 50%만 익혀 말아주는 것이 포인트입니다.
윤이련 햇마늘 장아찌
아작아작한 햇마늘을 소주와 매실청으로 고급스럽게 담근 장아찌입니다. 끓인 장물을 부어 실온에서 숙성하면 깊은 맛이 납니다.