뚝딱이형 대구 두부두루치기
두부와 간 돼지고기, 김치를 매콤한 양념에 졸여 양파의 단맛까지 더한 대구 두부두루치기
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 두부를 너무 얇게 썰면 졸이는 동안 쉽게 부서진다.
- 양파를 바닥에 깔면 수분이 나와 눌어붙는 것을 줄여준다.
이런 분들에게 추천
- 두부와 돼지고기, 김치가 어우러진 대구 두부두루치기의 진한 맛을 밥반찬으로 즐기고 싶은 분들.
- 양파를 바닥에 깔아 눌어붙지 않게 자박하게 졸여내는 찌개 요리를 선호하는 분들.
- 새우젓으로 감칠맛을 더한 매콤한 두부 요리를 직접 만들어보고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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