Name: 윤이련 배추물김치
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8인분
Cuisine: Korean
Ingredients: 절임배추 2포기(약 3kg); 다발무 3개; 배 2개; 사과 약간(장식용, 선택); 당근 약간(장식용, 선택); 미나리 약간; 홍갓 약간; 쪽파 약간; 빨간 파프리카 1개; 노란 파프리카 1개; 실고추 약간; 생수 6L; 천일염 150ml; 까나리액젓 70ml; 매실액 50ml; 소주 70ml; 다시마 1장; 대추 3~4개; 청양고추 3~4개; 생강 5엄지손 크기; 다진 마늘 2~3큰술

예상 45분 난이도 보통 반찬

주요 재료

절임배추무배사과당근미나리홍갓쪽파파프리카실고추청양고추마늘생강다시마대추까나리액젓매실액소주천일염

윤이련 배추물김치

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