여경래 삼선간짜장

조리 팁 💡

• 감자는 잘 익지 않으므로 조리 전에 미리 물에 살짝 데쳐서 사용하면 편리합니다.
• 간짜장은 물을 전혀 넣지 않고 채즙으로만 볶아내야 특유의 아삭한 맛이 살아납니다.
• 취향에 따라 부추, 청양고추, 고춧가루를 더하면 더욱 매콤하고 깔끔한 풍미를 즐길 수 있습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐중식당 스타일의 진한 간짜장을 집에서 맛보고 싶은 분들.
• ⭐아삭한 채소와 풍부한 해산물의 식감을 함께 즐기고 싶은 분들.