여경래 삼선쟁반짜장

조리 팁 💡

• 해산물을 소스에 넣기 전 뜨거운 물에 살짝 데쳐내면 불순물이 제거되어 깔끔한 맛을 낼 수 있습니다.
• 라면 건더기 스프는 인스턴트 느낌을 줄 수 있으므로 생략하고 신선한 원물 채소를 사용하는 것이 팁입니다.
• 채소를 너무 오래 볶지 않고 식감이 살아있을 때 면을 넣어 볶아야 맛이 좋습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐일반 짜장 라면을 한 단계 업그레이드하여 특별한 요리로 즐기고 싶은 분.
• ⭐집에서 간단하고 빠르게 중국집 스타일의 해물 쟁반짜장을 만들고 싶은 분.